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雞肉在後廚煮到八分熟，再經由酒精爐燒上這麼一會兒，肉將將熟透正是滑嫩的時候。

煮的時間少不代表沒有入味，在大部分人的心中，肉放在鍋里加上佐料之後要多煮上一會兒，這樣肉才能吸收好佐料的味道，才能入味，肉才更好吃。

但這相撲鍋裡的雞腿肉並不是這樣，雞腿肉剛煮熟，肉質十分的鮮嫩，但已經充分的吸收了鍋內的湯汁，一口吃下去一大塊雞腿肉，裡面夾雜著濃鬱佐料煮好的湯汁，滿口噴香。

對於愛吃的吃貨們來說，首先要講究食物的味道，要是味道好，那就再講究吃不吃的爽，那麼這個相撲鍋就屬於不僅味道好，還是能讓人吃的特別爽的。

鍋內的雞腿肉與餐廳內其他的食物風格相差很多，以往地獄餐廳所做的食物都十分的講究精緻，因為餐廳裡所有的菜品分量都比外邊的少，所以鬼燈一向做的比較精細鍋就不一樣。

相撲鍋內所有的食材無論肉還是蔬菜都是大塊的，並不是鬼燈怠慢了，而是相撲鍋這種菜就是要這樣做。

相撲鍋以前都是相撲力士的飯菜，作為相撲選手需要吃的多，要補力氣，增加體重增強體能。

而對於他們來說，每次吃相撲鍋的時候不可能將食材精細的切成小塊，這樣慢慢吃得吃到什麼時候，他們需要的是大口吃飯，吃有營養的飯菜，其他的時間都是用來訓練的。

再者相撲選手都是來兩百多斤的大漢，吃的都比較多，吃相也都比較粗狂，所以相撲鍋裡的食材一向都是大塊的。

這個習慣也一直流傳出來，現在許多餐廳裡做相撲鍋的時候也都是這樣，當然鬼燈也不會擅自篡改這樣的做法。

當然相撲鍋這樣的做法讓許多吃貨得到了極大了滿足，就連不是吃貨的靈幻新隆和山影茂夫也是如此，畢竟接連吃下大塊好吃的雞肉是極能讓人產生滿足的幸福感。

雞肉做的這麼好吃，其它的當然也不會差。白蘿蔔切的薄，在後廚已經煮軟，湯汁完全被吸收，將白蘿蔔浸染成了深深的醬油色，吃下去軟爛的白蘿蔔很快在嘴內化開，湯汁四濺，吃下白蘿蔔最能感受濃鬱的湯汁味道。

胡蘿蔔同樣已經軟爛，它不像白蘿蔔那樣極易吸收湯汁，表面上裹著一層，其實內裡依舊保持著自己的特殊的胡蘿蔔味道。

還有它的顏色，溫暖的橙色點綴在石鍋中，為這道相撲鍋增色不少。

胡蘿蔔白蘿蔔同樣切的很大，一口一口接連吃著，靈幻新隆和山影茂夫停不下筷子。

鍋內湯汁咕咕的響著，熱氣呼呼的冒著，食物煮的滾燙，吃下去從胃腔將整個人身子都暖和了起來。

熱氣向上蒸騰，卷著兩人的頭髮，山影茂夫額前厚厚的齊劉海已經被打濕，身上出了一層汗。

相撲鍋煮的動靜這麼大，自然吸引了周邊很多顧客，見餐廳多了新菜一個個都起了興趣，尤其這相撲鍋裡佐料放的種，味道特別濃鬱，就聞著這飄出來的香味，大家都忍不住吞口水。

見下面的小爐子燒著火，鍋裡呼呼冒著熱氣，大家都想吃，誰不想在冬天吃上這一份熱乎乎的鍋子呢!

隨即地獄餐廳內響起了此起彼伏的點餐聲，他們都點的是相撲鍋。

鬼燈前面客人點的餐還沒有做好，現在又加上了一大批相撲鍋，以至於後來靈幻新隆和山影茂夫吃完離開了，也沒有從後廚出來過。

而現在靈幻新隆和山影茂夫正在努力奮鬥著，石鍋已經見了底，餘下不少湯汁。

湯汁可是由雞湯熬出來麼，名副其實的雞湯，加上少於佐料調味，味道正濃鬱鮮美。

菜吃完了，再喝幾勺湯，終於將鍋底最後一勺湯都喝完，靈幻新隆和山影茂夫都仰靠在座位上籲嘆著。

他們已經出了一身汗，內