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這就單純是因為,看王妃做菜是一種享受,也是一種學習的過程。
這種享受對於廚師來說,更為深刻一點,因為他們都是內行人,自然就懂得,江燃那看似簡單利落的刀法裡藏著怎樣的不簡單。
而刀法也只是廚師的技藝裡的一塊組成部分,其他諸如煎炸燉炒的手法、諸如食材之間的搭配、甚至只是簡單的調料的組合,也很能看出一個廚師的功底。
江燃在這方面的功底是頂尖的,看她做菜,李芝總覺得自己能學到很多。這是很不可思議的,因為李芝本身已是一線大廚。
如果在那之前,有人告訴她她的廚藝還能有所提升,她是相信的,學無止境,她也不敢說自己的技藝已經到頭,然而這提升如此之大,仍然令她震驚,尤其是,充作老師的物件還是一個這麼年輕的小姑娘。
是的,摒棄王妃的光環,這位在廚房裡對一切都信手拈來的大廚,其實只是一個二十出頭的小姑娘而已。
不可置信,她只是一個二十歲左右的年輕人,為何就好像已經在這個領域裡浸淫了數十年?
「難以想像,我本來對自己的廚藝很自傲,但是在她面前,我彷彿成了個三歲的孩子。真可怕,這樣的人難道是一出生就摸著廚刀了嗎?」
江燃所展示的太過震撼,以至於李芝忍不住地跟她的朋友、時任美食協議評議員的莫斐說起這件事,當然,她沒有將江燃的真實身份說出去。
她說話時習慣誇張,此時也是這樣,描述江燃的廚藝時,簡直快把她誇成廚神,但實際上,雖然江燃的廚藝確實能打,但也沒有到把她秒成外行人的程度。好在,莫斐早已習慣了她的誇張,自然也不會立刻全信了,不過多少也有了些興趣。
「真有你說的那麼神?」
「我騙你做什麼?」
莫斐聞言陷入了沉思。李芝雖然性喜誇張,但是做事卻是很靠譜的,否則也不會在皇家謀差事,能被她這麼吹捧,想必那個神秘的小姑娘也真是個厲害人。
「你倒說說她是誰啊,只跟我推薦她又不告訴我她是誰,你是存心要吊我胃口嗎?」
「誰說我要向你推薦了?她——你別打她主意了。」
李芝想想那位的身份,再想想如今已將三餐全交給那位的殿下,不用想也知道,莫斐那美食協會想要吸收江燃,沒戲!
「你這人!你既然不想推薦幹嘛把她誇的跟只有天上有一樣,說的我心癢癢又不願意引薦,成,不說是嗎?下回有什麼新食材你別找我拿!」
莫斐的不滿中,李芝乾笑兩聲:「食材是要的,人也是沒有的。你別生氣啊,我這周放假,去給你做兩天飯賠罪還不成嗎?」
電話那頭,莫斐的氣才消減了一些。
李芝的廚藝,擱平常,哪裡嘗得到?她是美食協會的,口味挑剔的很,送上門的美味,她自然不會拒絕。
哄好了好友,三十出頭的女人結束通話電話,望著廚房裡照著江燃的喜好而有了變化的佈置,目光落在那把彷彿還閃著寒光的寬大菜刀上,想起它在王妃那隻與它全然不符的嬌小手掌下的服帖與靈活,心中不由感慨。
也許過不了多久,她就要失業咯。
在心中調侃了自己,李芝卻也沒有太多的悲傷,只是旁觀小王妃做幾頓飯而已,她已學到了很多,夠她細細消化好一陣子了。
算是很賺了。廚師這個行業是很封閉的,至今,它仍然有套很嚴格的師徒體系。師父傳徒弟,那在正式教手藝之前都有好幾年的「奴隸」日子,徒弟粗活重活傻活多不說,動輒還要被打罵的。江燃當年是這樣過來的,李芝也沒好到哪裡去。
不過如今的廚師確實稀少,師傅們又慣愛藏拙,你藏一式我藏半招的,代代藏下來,又經過那樣的一個特