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從吃法品種上又可以分為芝麻桂花涼糕、軟炸桂花糕、桂花炒年糕等等。
張太平前世吃過的各式各樣的桂花糕不在少數，但並不會其製作方法。在張大帥的記憶力有著奶奶製作桂花糕的方法。
記憶中的桂花糕製作方法便是最常見的水晶桂花糕。
沒有提前炮製好的桂花醬，就只能將鮮花瓣搗碎成泥，然後和糯米粉和在一起。
將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然後將糕粉用溼紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至表面光滑，糕粉細膩為止。再將糕粉撳平，拉成長條，抹上植物油，撒上曬乾後的桂花，切成長方塊即成，或切成8cm左右長圓條放籠屜，蒸鍋裡水燒開放上籠屜大火蒸5分鐘左右即可。
出籠後，先給饞貓般蹲坐在旁邊的丫丫切上一塊。
雖然是頭一次製作，還算成功。雖和專門賣的還有一段距離，但是美味爽口，道晶瑩剔透、瀰漫著桂花香味兒。
十月吃桂花糕正是時候，嚼著酥軟的桂花糕，含著桂花的清香，何等享受。
看著妻子和女兒眉開眼笑，怎麼都掩飾不了臉上的笑容。張太平突然明悟過來，也許她們並不是因為擁有桂花糕而高興，而是對事物的過程本身比較滿意滿足，因為這是自己製作的。
其實她們要求的並不多，而以前的張大帥仍然不能給予，現在只需要張太平多付出關心一點點她們就這麼特別容易滿足。
休息之前，張太平取出放在盒子裡的紅花，遞給妻子看。
“今天進山就採了這麼些藥，名叫藏紅花，應該大量生長在藏區，秦嶺中只是藏有少部分。非常少見的，只有偶爾運氣好才能遇到，便採了這麼一大盒子。”
蔡雅芝看後疑惑地打手勢，這和前段時間爺爺送的草藥一樣？
“對的，爺爺給你的也是藏紅花，泡茶喝著對你身體有好處，可以逐漸祛除你身子裡坐月子時落下的病根。”
“我明天進城一趟，賣了這些紅花。”
鎮子裡不收嗎？
“鎮子裡也是收的，只不過在鎮子裡的價錢比城裡要低好多。這些紅花也算不少了，差下來就是幾百塊甚至幾千塊錢了。”
蔡雅芝還明白過來，疑惑的看著張太平。在她的腦子裡，最貴的藥材也才幾百塊錢一斤，盒子裡的這些紅花總共才幾斤？就當城裡和鎮子裡一斤差上個幾十塊錢，也差不了那麼多呀。
張太平接著又說道：“我說的也不是吹，你別小看這紅花，它不是論斤賣的，而是論克，一克二十多塊錢。”
瞅見妻子任然一副迷惑不解的表情，反應過來，在山村裡從來都是拿斤說事的，村裡人根本就沒有克的概念。
“這樣說吧，一斤是五百克，這些大概有兩斤多，總算下來能賣兩萬五千多塊。”
這回蔡雅芝聽明白了，眼睛睜得大而圓，嘴巴也因驚訝久久不能合在一起。一會兒指著張太平，一會兒又指著自己，手臂下意識地揮舞著，卻不能表達任何資訊。
張太平明白妻子現在的心情，就像城裡人中了彩票一樣，一時不能自已。
也不怪她這樣表現，對一個農村山區裡的人來說，兩萬塊錢已經是天大的數字了，如果純憑種莊稼來算，相當於三年多的總收入了。更何況蔡雅芝手頭的錢還從來沒有超過一千，兩萬是一個絕對能讓其驚訝萬分的數字了。雖然還只是草藥，沒有換成紅花花的鈔票，但已經讓其心情激盪難平不已，緊張而又小心的捧著盒子。蓋因之前的確窮怕了。
正文 第025章 送糕點
“其實兩萬是不多的，在城裡有些人吃個飯或者買一件衣服的價錢都有可能不止這個數。 再說了，兩萬多塊在城裡連個廁所或者炕大一塊地可能都買不到，
