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其實一船東西敞開了供應，未必能賣多久，程水若想要的不過是靠這個來吸引人氣，糧油緊張的情況按照如今朝廷的政策，必然不會延續多久，再過一兩個月異地的商人瞧見這邊沒什麼事，偏高的物價自然會將他們吸引過來，程水若要打的就是這個時間差，在外地大部分商人都不敢冒著生命危險過來的時候，糧油緊俏的時候，吸引到足夠的人，讓豫州城的人都知道這裡有吃的，然後再在旁邊開起她的餐飲鋪子，倒是省了她做廣告的費用。
只耍這些人日後形戍習慣，自然會有源源不斷的客人。
將這個想法與張揚一說，張揚笑著連連點頭，&ldo;如今豫州城的商人出去的不少，我估計過不了多久就會有人陸陸續續的過來，咱們這些東西還是要趕緊賣掉，要知道我去的那地方糧價與咱們這兒差了幾乎一倍呢，若是可以，我便再去跑一趟，還掉欠款，順便再買些東西回來。&rdo;
喜氣洋洋的去將碼頭上的貨物運回來，家裡因為走了不少人，恰好空出了不少的房子，正好可以用來堆放貨物，瞧見這邊一直往家裡搬東西，便有鄰里路人來打聽這是做什麼，一聽說是要開鋪子，個個都有些興奮，道是日後出門便可以買到東西甚是方便。
別的地方沒什麼需要操心的，不過是些貨物堆放以及定價，價格都是依照豫州城普遍的價格為準，這些必需品人人心中都有數，唯一需要操心的則是程水若的飯莊。
為此事，程水若已經不知道計較了多少個日夜了，興致勃勃的招來了府裡的幾個媳婦一起商議菜色，因只打算走平民路線，東西都打算採用便宜實惠的，只將當時當季價格適中的一些蔬菜一統計，便讓幾位媳婦定了一份選單。
採用大鍋飯的形式，份量第一天只做夠府里人能吃的完的，耶便是一份也賣不掉也不用擔心。
這時代的蔬菜其實與現代常食用的蔬菜都差不多，芹菜、金花菜、白荼、大白菜、芟白、黃瓜、蠶豆、豌豆、蒂菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、萵筍、胡蘿蔔、紅薯、土豆、辣椒、洋白菜、南瓜、四季豆、番茄、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥，不過吃法卻是不少。
程水若瞧著幾人定下的選單想了想才道，&ldo;葷素要搭配著來，一開始的時候咱們不求賺多少錢，先將招牌亮起來，一則價格要便宜，二則要有特色，每日的菜色要換著來，七天的一輪，還要變換著做法，煎炸煮蒸炒清燉紅燒，就跟咱們家自人吃飯一般，捨得下料，小賺就行，只要讓來吃飯的客人琢磨著不比自己家的味道差，不必自己家裡做來的貴，回頭客自然就多了！&rdo;
&ldo;另外，衛生也要注意，頭髮必須用乾淨的布包起來，不能掉東西到鍋裡，手指甲要剪乾淨，還是那句話，當做是做給自己吃的東西，你們要知道，做出來以後若是沒賣完就得咱們自己吃！&rdo;
其中一個媳婦道，&ldo;小姐，您說的這個我都明白，可是，這菜若是按照咱們自己家裡做法來做，油水就多多了，尋常人家一般都捨不得這麼做啊！我琢磨著，咱們家裡吃的那些東西怎麼也便宜不到哪裡丟。&rdo;
程水若笑笑，自然知道這時代多半的人都捨不得吃油水豐厚的東西，&ldo;正是因為如此，所以我們才要這麼做，對於跟咱們一般的人家來說，吃個新鮮的菜式，而對那些沒什麼錢的人家來說，咱們做的菜比他們自己做一次來的便宜，他們自然會上著趕的來買。你想想，他們平日做菜的鍋根本不沾葷腥，偶爾做一次，必然會費不少的油，吃著沒咱們的油水豐厚，價錢也不比咱們的便宜，味道、菜式也沒咱們的好，你說，若是你，會出來買做好的菜還是回去自己勞神費力的做？何況，咱們也不是盡數的是葷菜，有油水厚的紅燒肉，有稍微加了些葷腥的半葷菜，還有便是做完這
