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大妞縮回手，撇撇嘴，正襟危坐：&ldo;娘，您要求真多，我在你身邊還能待多久啊，這麼管我，你不怕我嫁出去就不回門了？&rdo;。
&ldo;我還怕你威脅我？&rdo;張氏不上當：&ldo;你不回來我還節省糧食呢，我有你兩個弟弟，還怕沒人養嗎？&rdo;。
&ldo;哎呀，娘，你真不可愛。&rdo;大妞撇撇嘴。
&ldo;娘已經過了可愛的年紀了，那麼可愛幹嘛？&rdo;張氏不以為意，問道：&ldo;你的繡活怎麼樣了，你也沒拿來讓我過過眼。&rdo;。
大妞乾咳兩聲，臉上憋出兩朵紅雲：&ldo;還在努力學習中。&rdo;她能說她三分鐘熱情的又忘了嗎？好吧，她不敢。
張氏看了她一眼，也不揭穿，只是說道：&ldo;是該上上心了，也是時候你自己做嫁衣了。&rdo;。
說完這句，兩母女同時想到了一直沒書信傳來的冷軒，張氏驚覺的自己說錯了話，忙看了眼大妞，見大妞臉上掛著尷尬的笑意，忙岔開話題：&ldo;這日頭也不早了，今天娘下廚，你想吃什麼？&rdo;。
&ldo;只要是娘做的，我都愛吃。&rdo;大妞已經恢復正常，笑著拉了拉張氏的袖子，讓張氏也別在意：&ldo;走吧，我給娘打下手。&rdo;。
兩母女說說笑笑的去了廚房，誰也沒再提冷軒。
第二天，張氏三母女和楊嬸便去店裡盤點。大妞分配了任務‐‐楊嬸負責盤點倉庫，張氏和二妞負責廚房碗碟的點算和檢視破損情況，大妞檢查了桌椅是否穩當和周圍的安全問題，把有可能的隱患都想過了，盤算著得備點水免得著火。
因為昨天的東西都賣光了，也打掃乾淨了，盤點做得很快，一個時辰後，大家把自己負責的那塊都盤點完了，跟大妞做了匯報。
大妞匯了總，這才把情況給大家報了報，四人坐在一桌，商量對策。
張氏首先發言：&ldo;廚房的味道不好聞，怕是有些死角沒洗乾淨，現在天熱，很容易讓人生病的。&rdo;。
&ldo;嗯，還有碗碟的擺放太亂，雜七雜八的沒個順序，這些洗碗工也太不盡心了。&rdo;二妞也皺著眉說道，她進廚房大多數時候關注的都是廚娘做菜，其他的沒有多加關注，今天盤點才發現了許多小問題。
&ldo;地面倉庫的碼放還是整齊，也歸整得很好，就是地窖裡面太潮，麵粉放裡面還是有些影響，可放在外面又容易招老鼠。&rdo;楊嬸也說道，廚房裡最忌諱的就是老鼠了，又傳播細菌，又不敢放老鼠藥，要是不知道死在哪裡，那腐爛味令人作嘔。
大妞點頭：&ldo;咱們一樣樣解決吧，開飯館的最重要的就是飲食安全。&rdo;幸好開業這麼久沒傳出吃了自家的東西鬧病的事情，不過不能僥倖，現在發現了就要提前預防。
&ldo;那先從廚房開始吧，我看花點時間把廚房從頭到尾收拾一遍最好。&rdo;張氏說道。
&ldo;每個月不是有休息天嗎？我看就放假前天下午大掃除，這樣每個月都收拾一遍，也好過長時間才打掃一次那麼費時費工。&rdo;二妞點頭：&ldo;碗碟的擺放也要按照廚孃的習慣，分門別類。&rdo;。
&ldo;嗯，二妞說得對。&rdo;大妞點頭，在本子上記了下來，又說道：&ldo;還有地窖呢，有沒有什麼能吸水的東西？&rdo;。
&ldo;要不放些小石子進去吧。&rdo;楊嬸建議道，好像沒什麼吸水的能放在地窖吧。
&ldo;鋪一層防水油布行不行？&rdo;二妞問道。
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