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這條一出就有人伸出自己的手看了看，冷軒說道：&ldo;我們是做飯食給人吃的，若是你的指甲斷了，被客人發現了，這是要砸招牌的，每個人都必須這麼做！第二，準時上工，不準偷懶，不得無故曠工或遲到，有事要向掌櫃的或是我請假。&rdo;。
&ldo;我就是掌櫃的。&rdo;大妞補充道。
&ldo;第三，顧客是你的衣食父母。若是遇到胡攪蠻纏的顧客，先忍讓，報與掌櫃的尋求解決，切不可當面與其爭執。都明白了嗎？&rdo;冷軒問道。
&ldo;明白了！&rdo;。
&ldo;很好，那麼我現在來說說你們最關心的工錢。&rdo;。
&ldo;小二，兩百文一月。大師傅，六百文一月，雜工，五百文一月。&rdo;冷軒說道。
&ldo;是不是嫌少？&rdo;大妞看高富帥三人交頭接耳，不由得出聲問道。
&ldo;相比大師傅和雜工，你們的工錢是少得多，但你們的活也輕鬆得多。而且，我保證客人打賞的賞銀全部歸你們，所以好好做吧。&rdo;。
&ldo;大師傅和雜工沒有客人打賞也不用擔心。每個月月末，若是咱們店裡賺得多，我還是會分錢給你們的，大家都有份。而且表現特別好的，我還會額外獎賞他一兩銀子，所以你們要好好表現。總之一句話就是店裡生意好了，你們的工錢也會多，明白了嗎？&rdo;。
&ldo;明白了！&rdo;這次的聲音可比上次的響亮了。
&ldo;很好，我們飯館只賣早餐和午餐，所以也不會太累。活雖少，但不能給我偷懶，知道嗎？&rdo;大妞的視線一一掃過眾人：&ldo;從今天開始，你們就要按照我說的要求做，咱們互相監督，誰要是出了錯就罰他請我們大家吃飯。&rdo;只要涉及到自身利益，發動大家互相監督才是管理的王道。
&ldo;三天後，我們將有一場模擬考試，就是看你們學得怎麼樣，到時候是騾子是馬就要拿出來溜溜了，可別丟了面子。那麼高富帥現在就找地兒去練習微笑和招待客人，笑的時候就對著鏡子，對著水缸給我練，一定要把微笑給我練好了。&rdo;大妞開始分配任務。
&ldo;這幾天，張嬸和朱嬸就輪流做飯，把你們的本事都使出來，我們再確定賣什麼菜。&rdo;。
&ldo;那我可就躲懶，吃現成的了。&rdo;楊嬸笑道。
&ldo;還有你的事兒呢，楊嬸，你也一起，把你的拿手菜相互交流交流。&rdo;大妞笑道：&ldo;你還有負責買菜呢。&rdo;。
楊嬸笑著應了，大妞又看向張叔：&ldo;張叔，這幾天你就先做點家裡的雜事，比如劈柴，挑水什麼的，正式上工的時候，你就負責這些，活兒也不輕的。&rdo;。
&ldo;小姐，沒事，俺有勁兒。&rdo;張叔笑道，露出幾顆白白的大牙。
現在是全體動員，那麼有些大妞不能做到事情就交給張氏和二妞兩個優秀的繡娘了。
&ldo;娘，二妞，你們幫我把圍裙做出來，照我畫的這個樣子，還有袖籠子，就用這個。&rdo;
&ldo;大姐，你設計的這個挺好的啊，這樣就不怕把袖子弄髒了。&rdo;二妞指著袖籠說道。
&ldo;嗯，衣服就是袖子畢竟容易髒，又都是在廚房忙活的，更是這樣了。&rdo;大妞笑道：&ldo;把店裡需要的做好了，姐給你畫個你能穿的圍裙，這些都太簡單了。&rdo;。
大妞也沒花都是心思，因為沒有皮筋，袖籠的是用一個長布條調節收攏的。廚子的是前護式的，腹部那個位置有兩個大
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