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旁聽生暗自腹誹,剝得再乾淨,多少也會帶一點點。柚子的白瓤、內皮和種子都是苦的。
更重要的是,就算你剝乾淨了,柚子肉煮完也是發苦……
「皮也洗洗好,外皮刨了,回頭我做成柚子皮糖。」周錦淵指揮學生們把食材處理完畢了。
牛肺是洗乾淨了的,切塊後先焯一焯,去了血水,加上適量糯米一起,文火燜煮,薑汁則等到快熟時再和調料一起加進去。
因為考慮到學生多,周錦淵煮得還不少,饒是如此,到時估計一人也就幾口。
柚子雞湯原料是周錦淵特意讓邵靜靜去買的小母雞,為免太油,去了不少皮,抹上適量料酒。洗乾淨的柚子肉和薑片、蔥、蜜棗等,塞到雞肚裡。再加點清水,隔水蒸。
一邊飯一邊雞煲的各自蒸煮著,周錦淵就趁這個時間,再給大家詳細講一講食療,又是經典的大段背書,「無論《素問》《黃帝內經》《靈樞》《傷寒論》金匱要略》等經典著作裡,都提到食養食療的作用,很多藥,既是藥物也是食物。平時重視飲食調節,還能預防疾病……」
他還點了幾個同學,從他們的體質論食,什麼樣的體質應該吃什麼樣的食物。即使是吃,也要注意辨證後選擇食材。
「老師,那你平時都煮什麼給助教吃?會經常叫他到你家吃嗎?」學生甲舉手問道。
周錦淵盯著學生甲看。
學生甲一開始還能微笑以對,甚至掃了一眼,發現助教就跟沒察覺這邊有什麼事一樣,低頭看自己的書,內心狂喊欲蓋彌彰。
然而,她被看著看著,就坐立不安了,「呃……」
這個時候周錦淵才緩緩說:「這麼好奇啊,那你站起來,給你們助教把一下脈,告訴我他是什麼體質,適合吃什麼。」
學生甲:「……」
周錦淵:「來吧,你說出來我就告訴你。」
「……」學生甲悲憤地道,「老師!我是外語專業的!」
這回輪到周錦淵無語了:「……?你是人文與管理學院的?那你來上我的課幹什麼!」
學生甲:「感、感興趣……」
要不是被安利,一時對你們的cp感了興趣,我也不至於來蹭《經典醫案選讀》!一坐就是兩個課時,根本聽不懂啊!
周錦淵幾乎要懷疑學生為了不回答問題蒙自己了,直到有人為她作證。
「行吧,那既然感興趣,你用你們專業的語言,把這頁ppt翻譯一遍。翻譯得好,我就回答。」周錦淵還是沒有放過這學生。
學生甲:「……行、行!」
拼了,為了搞cp,就拼了吧!
幸好她平時成績不錯,也真知道一些中醫的專業翻譯詞彙,把那頁ppt給順利翻譯了出來。
「還行。」按理這時候周錦淵該回答她之前的問題了,但是他一回味那兩個問題吧,又突然有點不自然,潛意識裡好像覺得哪裡不對,手指噠噠敲著講臺,猶豫該怎麼措辭。
倒是一直埋頭盯著書的容細雪,這時候忽然抬起頭了,替周錦淵答了一句:「從來不做。在家裡一直是我做飯給周老師,他只管吃。」
周錦淵飛速瞪了容細雪一眼。
全場譁然。
不是,這資訊量有點大啊!
在家裡什麼意思,你倆難道住一起麼?還有你平時特高冷的每天放學立刻回家難道就是趕著做飯?你到底有多少小秘密啊容神?!
還有,這麼說來,周老師確實沒有什麼烹飪經驗,這樣的話,那鍋雞湯和糯米飯……嘖……
周錦淵這個角度,得側頭才能看到容細雪,他不但沒側頭,還把頭扭到另一邊,作勢去看螢幕,「咳……所以知道你們多幸福了吧?」