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&ldo;他們覺得一頭豬拿不出手,就拉來兩頭。&rdo;村長過來解釋,&ldo;反正一頭豬值不了幾個錢,拉都拉來了,就放心收下吧。大不了回門那天,讓三鈕多做幾個菜,這個給你。&rdo;遞給她一個嶄新的荷包,&ldo;趙家的聘銀。&rdo;

丁春花摸摸,像是兩錠銀子。揣著荷包直接去二丫屋裡,見到她就說:&ldo;咱家前年才蓋的房子,我和你爹手上沒幾個錢,這個你拿著。&rdo;抽出一錠銀子,&ldo;到趙家了想吃什麼買什麼讓趙存良給你買,二兩銀子你自個收著。&rdo;

&ldo;我不要。&rdo;傢俱被褥全是爹孃置辦的,二丫雖不清楚用了多少錢,但是比她大姐出嫁時多,&ldo;你收起來留著用。過些天插秧的時候我沒法回來,你和爹請兩個人幫幫忙。&rdo;

&ldo;我們沒錢也用不著你的錢。&rdo;丁春花說:&ldo;三鈕從你姐夫那兒弄了不少,足夠咱家一年用的了。後天你回門,等村裡人吃過三鈕做的飯,名聲出去,我們就去幫別人做宴。三鈕早算好,一百文一頓喜宴,用咱家的桌椅和碟子碗,一桌十文,去掉你兩個伯孃的,我們一次能賺一百二十文。&rdo;

&ldo;她一個小姑娘家。&rdo;二丫皺眉。

丁春花笑道:&ldo;怕什麼,衛相擱咱家坐著,就算他日太子爺來了,表面上也得對你爹客客氣氣的。好了,我得幫鈕做飯去了。&rdo;銀子塞她手裡,剩下那二兩銀錠子,到廚房轉手給了三鈕。

三鈕正往肉餡里加調料,又往裡加切碎的蔥花、生薑,&ldo;錢嬸子,我管現在做的菜叫肉丸,待會兒加上雞蛋攪拌均勻,裹上藕粉,用熱油炸炸到表皮金黃,撈出來在擱鍋裡像炒菜一樣燉一會兒,這道菜就成了。&rdo;

&ldo;這麼簡單?&rdo;錢娘子跟在三鈕身後好幾天,知道這丫頭真會做飯,可每次三鈕開始做飯時,錢娘子總覺得會很麻煩,結果一次比一次簡單。

三鈕一邊調勾欠用的藕粉水,一邊說:&ldo;是你想的太複雜了,比如這道丸子,肉剁碎加調料,上油鍋炸,炸好後撈出來就著熱油鍋燉。比蒸的肉香,也沒烤的肉油膩,相爺一定非常喜歡。&rdo;說到這裡,三鈕一頓,&ldo;二伯孃,你是不是把肉剁完了?&rdo;

&ldo;你說豬肉用來做菜,我就全剁了。&rdo;三鈕的二伯孃是個典型的以夫為天的女子,三鈕的二伯讓她過來幫忙,她就非常聽話的,讓做什麼就做什麼,一句廢話也沒有。

&ldo;……那可是十斤肉。&rdo;三鈕不禁扶額,&ldo;我說怎麼一大盆。&rdo;盛肉的盆是用來和麵的瓷盆,甭說趙家來十四五個人,再來四五個也夠吃的,&ldo;那就全炸了吧。錢嬸子,回頭帶點給你們家公子嘗嘗。&rdo;

第10章 地鍋雞

錢娘子大喜,上次蘿蔔餅得了主子好一頓誇,而這幾天得益於跟三鈕學做菜,她在廚房裡儼然成了說一不二的存在,&ldo;那我替我們家大少爺謝謝三鈕姑娘。接下來做什麼?&rdo;

三鈕個子矮,丁春花接替炸肉丸的工作,待大半盆肉丸陸續撈出鍋,三鈕遞給她娘一湯盆生花生和泡足兩天的蠶豆。花生、蠶豆易熟,出鍋後在上面撒上碾碎的細鹽和椒鹽,三鈕就和錢娘子說,&ldo;這兩樣晾乾了才好吃。娘,先放櫃子裡。&rdo;

&ldo;三鈕姐姐,飯做好啦?&rdo;衛若愉的小腦袋出現在廚房門口。

這小子和他堂哥的性格截然不同,衛若懷想知道三鈕今兒做什麼吃,急的坐立難安依然擱書房裡趴著,即便半天沒看

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