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「玫瑰餡?玫瑰也可以吃的?」
李國豪跟李慧芳二人同時吃驚不已,還有拿玫瑰做餡料的?
「當然,中醫書本上有記載,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散瘀和調經止痛。」
「我兒子就是棒,居然想到用玫瑰來做餡料!哈哈哈,兒子好樣的!」
李慧芳見兒子說的一本正經,沒讀過什麼書的她,但不代表沒有見識,整個香江雖說可能有人用了玫瑰做餡料,但尖沙咀這一片,自己兒子可是獨一份。
李德孝自然比李慧芳有見識,這會見兒子說是玫瑰餡的,又說什麼可以食用,還有一定的醫學作用,心裡泛起了一絲波瀾。
「對了國豪,你這上面一層薄薄的透明的白色紙是什麼?還入口即化,這能吃?」李德孝指著老婆餅上蓋著的一層薄薄的紙好奇的問。
「這是糯米紙,用糯米做的,可以食用。我看書上說這東西可以用來包裹糖,餅等東西,而且製作的流程也不複雜,就簡單的做了一點。」
李德孝驚訝的問,「哦,原來是糯米紙呀,可怎麼沒化?」
ps:首先,糯米紙是不能包裹熱乎的東西,為了情節需要。其次糯米紙應該是在明朝就有了。
但實際上真正讓大家熟知這一東西的,是大白兔奶糖。就是撕開包裝,裹著糖果的那一層薄薄的透明的紙。
第6章 成本以及廣告
「如果是一般的糯米紙,的確是很容易化掉,因為糯米紙本身強度很有限,不耐潮、不耐熱。」
李國豪說完,解釋道。
「但我用的糯米紙,是經過我多番實驗,新增了大豆蛋白及可食性纖維素,加強其強度、耐濕、耐熱,能夠更好的運用在包裹食品上。」
其實糯米紙這種東西,在後世已經漸漸在市場上引起一批食品生產商的關注了。
因為用糯米紙包裝食品,特別是用於食品內包裝是最符合衛生的要求。
李國豪會製作這種新型糯米紙,也純屬是巧合,上輩子在自己開店的時候,特意上網搜尋了一下,怎樣提高食物的高檔品質。(俗稱的賣相)
在網際網路高速發展的時代,無論是什麼,都能搜尋的到(河蟹除外),所以這种放在70年代的香江是秘製的糯米紙配方,在百度百科裡面,是可以輕易查詢到的。
李德孝聽完李國豪的話,心裡一震,他沒想到平日裡三棍子打不出一句話的兒子,居然有這樣的本事。
別看李德孝經常沖李國豪發脾氣,但實際上這也是一種另類的父愛,畢竟有誰不愛自己的孩子,這會見兒子有這樣的本事,自然是欣慰不已。
一旁的李慧芳聽不太懂這些東西,對她來說,兒子有這門手藝就已經足夠了,這會見李國豪的眼睛內有絲絲血紅,心疼的說,「國豪,你什麼時候來做的?」
「昨晚兩點多。」李國豪用毛巾擦了擦臉,也沒太在意李慧芳的神色,隨口說了出來。
「那還不早點回家休息,熬夜本來就傷身體,早點回去睡覺。」
「恩,好。」
看著李慧芳一臉心疼的模樣,李國豪也沒有多說什麼,點點頭,便轉身脫下圍兜,跟父母打了個招呼便回家睡覺去了。
李國豪走後沒幾分鐘,李慧芳衝著李德孝說,「老公,你看咱們兒子多懂事,不聲不響的又了這門手藝,將來一定能養活好自己。」
李德孝又拿起一塊老婆餅吃了起來,聽到媳婦的話,方才說,「是啊,國豪他長大了。」
「老李,老李,現在有東西吃沒?」
就在二老感嘆的同時,外面響起一聲叫喊。
李德孝聽到有人喊自己,邁步走出去,見是隔壁張記水果攤