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雖說何春明有的時候看起來有些束手束腳,膽子小了一點兒,但是這並不妨礙她把她的東西賣出去。
眼下這個香椿是個有爭議的東西,以何春明的性子,估計等下得她自己出馬了。
&ldo;掌櫃的,這兩天家裡有些事兒便沒來得及去採紫蘇,等過了這兩天,自然每天都有。&rdo;平安笑著回答。
她的確有事兒,倒不是家裡忙,而是她必須在這天之內快速地將香椿芽兒推銷出去,不然,過了這幾天就不能食用了。
一來老了,二來,用她前世的科學術語說就是老的香椿裡頭會有很高的亞硝酸鹽,會危害人體健康,甚至會致癌!
平安是頂級吃貨,自然不願意從自己手中流出去的是有害健康的產品。良心得放在金錢的前頭,昧著良心賺來的錢,她花得都不安生!
&ldo;掌櫃的,這是山裡的時鮮,一共也只有五六天的食用期,咱們酒樓要不要試試看?&rdo;平安從簍子裡拿了一棵香椿芽兒遞給他。
何春明皺著眉:&ldo;平安吶,你是個會吃的,也是個會做的,只是……這東西,味道這麼重,真賣得出去嗎?&rdo;
何三聽到他們幾人的談話聲音,也鑽出廚房來看:&ldo;平安丫頭,又帶了什麼好東西來了?&rdo;
何三和何春明是堂兄弟,相較他這個堂兄,反倒是當大廚的何三要更加能接受新事物些,尤其是食物方面的。
&ldo;何三,你看看這東西能吃嗎?&rdo;何春明將手中的香椿芽兒轉遞給了何三。
何三仔仔細細看了,放在鼻子下頭聞了聞:&ldo;味道好重!這不是椿樹芽兒嗎?這個也能吃?&rdo;
很明顯,他也很驚訝。
看來做大廚的何三都沒接觸過這個,想必在這昭華國是無人吃香椿了。平安可以理解,因為這東西在她前世別的國家也很少拿來吃的。
&ldo;能不能吃咱們進了廚房就知道了!&rdo;平安信心滿滿地帶頭往廚房那邊走去。
何三倒是很感興趣:&ldo;平安丫頭,讓看嗎?這個?&rdo;
平安倒是很想賣菜譜給他們呢,只是,看何春明這樣子……肯定不會買!而且,做法也簡單,算了吧。
&ldo;隨意觀看!&rdo;平安朝蕭煜祁使了個眼色,蕭煜祁很快就坐在了灶膛前,開始盡職盡責地燒起火來了!
要說配合,自然是大麥最得心應手。
雖然他第一次燒火的樣子還歷歷在目,但平安不得不承認,大麥平時話雖然不多,但學起東西來卻很快!就比如現在這個火候,他就掌握得很好。
平安取出一小把香椿芽兒清洗得乾乾淨淨了放在籃子裡瀝乾,一邊在一個大盆子裡敲進去三個雞蛋,舀了兩勺麵粉,又加了適量的細鹽和清水,手法十分熟練地將雞蛋和麵粉攪勻。
等到油溫升上來,恰好麵糊也攪好了,不稀不幹剛剛好。
平安一手將香椿放在麵糊中,掛好漿,放入滾燙的鍋中,片刻之後,香椿變得金黃便用筷子夾出來在墊紙上。
平安手法利落,一個一個香椿芽兒粘上了麵糊進了鍋,又一個一個出來,中間交錯的時間掌握得剛剛好。
蕭煜祁隔著火光看她微微發紅的雙頰,心裡一暖。
這世間女子各有其可愛之處,在他面前的這個她,怕是這個時候最迷人,她是專注的,自信而且從容。即便是頻率這麼快的操作,在她手上卻變得有條不紊,實在難得!
許是察覺到有目光的注視,平安微微空閒的時候,抬頭一瞧,見蕭煜祁正直直地盯著自己發呆呢,遂展顏