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若是有人來買糕點，只能隔著櫃檯看裡面貨櫃上的那些糕點，掌櫃、夥計會給客人介紹自家都有些什麼種類的糕點，客人決定好買哪種後，由掌櫃或者夥計去拿了稱好斤兩，用紙包裝好，再從櫃檯後遞給客人。
大慶朝的糕點鋪子基本上都是這樣做買賣的，沒有那種開放式擺放的，一來是為了防止有客人會用手碰吃食，二來是防止有人偷偷夾帶。
大廳另一側的那個鋪面，做了一道雕著花的鏤空拱門，裡面佈置成一個茶室，擺著三張小圓桌，桌上擺著一套茶杯，鋪子兼賣茶水，供客人們在這裡休息、吃點心喝茶。
櫃檯旁邊有道小門，通往後院，後院是一進的院子，做糕點的廚房就在後院，還有糕點師傅和小夥計的宿舍。
沈子越和衛修涯以及玉璋三個在茶室裡坐下，只剩下靈疏還站著四下打量著鋪子，思索著裝修要怎麼改。
說實話，這鋪子裡的一應器具，在盛京都算是很不錯的了，至少沈子越這種富家公子都不會覺得鋪子寒酸。
可惜靈疏要賣蛋糕一類的小甜點，鋪子的格局是必然要全部改掉的。
&ldo;全都拆掉。&rdo;靈疏看完一圈回來，直接開口說。
周良海一驚，面帶難色：&ldo;這位小公子，咱們這、這已經是最好的鋪面了……&rdo;
&ldo;圖紙我來畫，&rdo;靈疏沒理會周良海，只對沈子越說，&ldo;請木匠、漆匠來，今天就開始改，年前必須重新開業。&rdo;
沈子越看向玉璋，讓玉璋做決定。
玉璋道：&ldo;就按靈疏說的辦吧。&rdo;
沈子越直接就招招手，吩咐跟隨著的小廝去叫人。
這下子可把周良海急的不行：&ldo;玉公子，眼下正是年節，每天的生意都比以往好上很多，這時候關門重灌，那得損失多少銀子啊!&rdo;
對周良海來說損失的銀子很多，但對沈子越來說就不值一提，他自然是不擔心這些損失的，便說：&ldo;你的月錢照樣發，如今玉兒是掌櫃，他怎麼說，你就怎麼聽，要你辦什麼事，你就踏踏實實辦，事情辦得玉兒舒心了，少不了你的賞錢。&rdo;
周良海聽了這話，愁眉苦臉的表情才舒展開來，狗腿地連連鞠躬：&ldo;是、是，九爺。小的一定把玉公子伺候好!&rdo;
靈疏在一旁說：&ldo;周掌櫃就放心好了，關門整修鋪面的損失，等到再開門，我保證很快就能掙回來。&rdo;
&ldo;公子說的是，都聽公子的。&rdo;周良海陪笑道。
靈疏不太瞧得上這個周掌櫃的性子，跟定春鎮上盛香居的掌櫃沈慶生沒得比，不過既能做京城沈家糕點鋪子的掌櫃，能力應該也不錯，這店以後不是沈子越直接管著，而是玉璋管，玉璋的身份說出去有些尷尬，難免會被有些人瞧不起，沈子越這番話說給周良海聽，正是要敲打他，讓他明白要對玉璋尊重些。
&ldo;拿紙來吧。&rdo;靈疏說道。
周良海問：&ldo;不要筆麼?&rdo;
靈疏搖搖頭，從自己的荷包裡拿出來一小截木炭，說：&ldo;我用這個。&rdo;
周良海愣了下，倒沒多說什麼，很快便拿了幾張紙過來。
對於靈疏來說，畫圖當然是用硬筆畫比較方便，他早前就已經大致想好要把鋪子裝修成什麼樣子了，還有食品櫃以及桌椅的樣式，材質，並且在光腦上查過，這會兒畫起來也算得心應手。
不過真到了開工的時候，他還是必須要在現場指導監督的，木匠們從前沒有做過這種樣式的傢俱，就算是對照著圖紙做依然
