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漢帝國的版圖一路向西,西北偏西,風吹草低見牛羊,人的吃食自然便以牛羊肉為主,一碗清湯羊肉一碗麵,便可以吃上千年萬年而不厭膩。

很多人認為,作為大漢帝都的長安城,無論是吃法還是吃相,總得講究一點、斯文一點、雅緻一點,於是,便有了所謂的飲食文化。

當然,這些都是後話。

就眼下的漢帝國來說,楊川發現,總體而言,關中一帶的吃食風格,更多的還是秉承了河南為主的、黃河中下游的‘中原飲食文化’的精髓,以蒸、煮、燉、烤、炙為主,總體偏軟爛。

至於說漢高祖劉邦老家的風味小吃,蜀中的鮮香,西域的異香,北地的肉香,基本上都成了長安吃食的重要組成部分。

當然,冠冕的說法,則是‘有益補充’。

躺在馬紮子上,楊川看似在閉目養神,心底間卻一直在思考,這個油鹽不進、滾刀肉一般的張湯,該做成一道什麼樣的菜品呢?

油潑面?biangbiang面?長安葫蘆頭?肉夾饃?

都不行。

那就,做成一道羊肉泡饃吧。

至於說烹製一碗單走、幹拔、口湯還是水圍城,其實啊,完全取決於張湯自己的意願,畢竟,就算是再牛逼的廚子,卻也不能決定客人的口味……

……

張湯是個細緻人,他對數百具屍體進行了詳細的檢查、核對,並一一記錄在案,以至於楊川好不容易積攢下來的十幾捆竹簡,差不多都快用完了。

“這一道傷口,是馬槊造成的,透體一尺七寸。”

“這一人的致命傷為割喉,傷口一寸二分,一刀致命。”

“這道傷口呈現三稜形狀,失血過快、過多,造成其最終死亡……”

秋後的關中一帶,尤其悶熱,那些橫七豎八的屍身早就有了很衝的味道,要不是等著長安城的人來‘破案’,楊川早就想一股腦兒的將其堆起來燒掉。

張湯卻似乎一點都不嫌棄,他還時不時的蹲下身子,扳開有些屍身上的傷口,將自己的指頭捅進去、拔出來,對著明晃晃的太陽觀察好一陣子,也不知道他到底想看出一點什麼來。

這個過程就十分的沉悶而無趣。

楊川躺在馬紮子上,將一個大斗笠蓋在臉上,美美的睡了一覺,等他醒來時發現,張湯就站在自己的身邊,俯身下來,仔細觀察著楊川的臉。

楊川嚇了一跳,雙手抱胸:“你想幹嘛?”

“死者總計四百五十七人,其中,被割喉者三十三人,被異形兵刃放血致死者三十一人,馬槊擊殺九十六人,兇獸擊殺七十三人,其餘兩百二十四人皆為軍中兵刃斬殺。”

張湯雙目幽冷,十分安靜的盯著楊川的眼睛,繼續說道:“此外,還有一個半死不活的,被人去勢、碎舌,下手之人可是你?”

楊川坐起身來,點頭應承:“對,所有人都是我殺的,董偃也是我給廢掉的,一個腌臢貨,竟敢圖謀我羽林軍的戰馬飼料和軍糧的新式配方,膽子太肥了。”

張湯搖頭:“不,你只殺了六十四人,你的六隻金雕擊殺七十三人,再加上你廢掉的一個,其餘人都是旁人所殺,跟你無關。”

不愧是小時候審理過偷油老鼠的人,張湯這傢伙不好糊弄啊。

“對了,霍去病殺了一些人,曹襄也殺了一些人,”楊川很光棍的往馬紮子上一躺,悠然道:“反正都是為了保護我大漢羽林軍的絕密嘛。”

張湯繼續盯著楊川的眼睛,冷冰冰的問道:“戰馬飼料配方與軍糧製作秘法,還有何人知曉?”

楊川伸出一指,指著被一群繡衣使者捆綁成一串的粉頭少年:“他們啊,董偃奪去配方後,竟然讓那些傢伙都背熟了,伱說可惡不可

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