三百斤的廚子提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。

楊川轉過頭去,望著老神在在的崔九,拱手道:“崔九大叔,能不能尋一隻羊或一頭野豬?本來呢,小子我最擅長的是解牛之術。”

崔九冷笑道:“原來你是道門中人,倒讓某家略微有些意外。”

楊川搖頭,道:“擅長解牛之術便成了道門之人?讓小子來說,莊周恐怕還是一位好廚子呢;至於崔九大叔您,平日喜歡飲酒,莫不是酒家門徒?”

崔九叱罵一句‘伶牙俐齒’,也懶得跟楊川多費口舌,他淡然吩咐:“去,牽兩頭牛過來。”

陳野趕緊讓手下兵卒去牽牛。

不一會兒,兩頭牛被牽來了。

“霍去病,你先來還是我先來?”楊川隨手取了一把剔骨刀,指著兩頭牛說道:“你我各挑一頭吧。”

霍去病看一眼楊川,再看一眼牛……

他的臉色漸漸陰沉下來,手提一把菜刀,緩緩踏上一步,兩條眉毛使勁抽動著:“你要某家與你比試殺雞宰牛?”

楊川正色道:“是解牛。”

霍去病罵道:“那還不是宰牛?”

楊川搖搖頭,感嘆一句‘霍去病,我不過是一名小小的廚子啊’,然後,他緩步上前,伸手在牛頭上輕輕撫摩著:“唉,生而為牛,便如這世上之人,苦而不自知,卻偏生要特孃的委曲求全,你說這憋屈不憋屈?嘿嘿,去特孃的!”

“牛哥,您慢走。”

言畢,一刀刺出,鮮血狂飆不止,那牛卻似並未感受到多少痛苦,竟發出一聲解脫般的嘆息,緩緩閉上了雙目。

唯一令人觸目驚心的,則是其眼眶中湧而出的兩行清淚,滾滾而下,尚未落在地上,便在極寒的風中化為幾十顆晶瑩剔透的冰疙瘩,灑落一地。

“霍去病,看清楚了!”

楊川手提一把剔骨刀,不等那牛跌倒在地,便開始‘解牛’,只聽得‘霍霍’之聲不絕於耳,肉眼可見的,一整頭牛便迅速化整為零。

不到二十個呼吸。

在一張攤開的牛皮上,擺放了七八堆牛肉,五臟六腑一堆,精肉一堆,肥瘦相間的一堆,肥膩牛油一堆,帶脆骨的一堆,可直接用來燉煮的帶骨手把肉一堆……

分門別類,絲毫不差。

楊川收刀住手,抓了兩把積雪清洗手上血汙、油脂等物,看上去風輕雲淡,就好像幹了一件十分平常的小事而已。

庖丁解牛,完工。

啊,舒坦了。

回頭看一眼自己的‘傑作’,楊川長吐一口濁氣,暗讚一句:‘好活兒,該賞!’

這一手絕活兒,融合了刀法、生物學、牛體解剖學等前生後世的七八門學問,最終體現出來的,卻不過是一把廚子的菜刀。

嗯,差不多屬於‘一看就會、上手就廢’,看似簡單,實則很吃廚子的刀功。

而這一套刀法之中,最難的,卻還是對牛肉的分門別類,肥的、瘦的、肥瘦相間的、帶骨的、帶脆骨的,千萬不可混淆。

有些肉需要用改刀,就不能用銼刀,有些部位需要輕柔如春風,自不可莽撞行事,讓一把刀在肉中或骨頭縫隙間胡戳亂搗,以免造成不可逆轉的‘傷筋動骨’。

否則,後續烹製的時候,不免又要淪為野蠻武夫的刀劈斧砍,最後將一堆上好的食材,折騰成一灘爛肉,那就十分無趣了……

……

“霍去病,該你了。”

楊川將自己用過的剔骨刀遞過去,溫言笑道:“這把剔骨刀用來解牛最為合適,你手裡那把刀是用來切菜的,名叫菜刀。”

霍去病下意識的接過剔骨刀,愣了好一陣子,方才醒過神來:“這個、便是庖丁解牛?”

楊川點點頭,笑道:“獻醜了。”

女生小說推薦閱讀 More+
代嫁丫鬟

代嫁丫鬟

蕭如安
代嫁丫鬟由作者(蕭如安)創作全本作品,該小說情節跌宕起伏、扣人心絃是一本難得的情節與文筆俱佳的好書,919言情小說免費提供代嫁丫鬟全文無彈窗的純文字線上閱讀。
女生 完結 9萬字
四合院:重生何雨柱之幸福人生

四合院:重生何雨柱之幸福人生

棋大王
《情滿四合院》男主何雨柱垂暮之年被辛苦養大的繼子、繼女霸佔房產趕出家門,為躲避野狗跳入河中,幸運獲得重生機緣,重生繫結幸福人生系統。上一世被秦淮茹吸血差點“絕戶”,這一世他學會了道德綁架、反向套路。在時代起風前,保護自己兩世孩兒他媽婁曉娥安全撤離。婁曉娥:傻柱,我投資你開餐廳。何雨柱:曉娥,這一套四合院是我送給咱兒子的。如果您喜歡四合院:重生何雨柱之幸福人生,別忘記分享給朋友. 作者:棋大王所寫
女生 連載 26萬字
海賊:我大反派的身份被曝光了

海賊:我大反派的身份被曝光了

水群觸手怪
海賊、海軍、七武海、四皇、D系傳承…這一切夏洛克都不在乎,他只想安安穩穩過自己的小日子,誰料一張懸賞令曝光了他的真實身份…海賊王,我真的不想當!</p> 各位書友要是覺得《海賊:我大反派的身份被曝光了》還不錯的話請不要忘記向您QQ群和微博裡的朋友推薦哦!</p> 海賊:我大反派的身份被曝光了:</p>
女生 連載 583萬字
長生:眾生化凡!吾,獨覓長生

長生:眾生化凡!吾,獨覓長生

颱風校長
關於長生:眾生化凡!吾,獨覓長生: (長生+無系統+非爽文+見證靈氣枯竭+慢節奏+偏平淡)(本文是以一位長生者的視角,經歷與見證靈氣徹底枯竭之後,各個階段的故事與人物。)你經歷過靈氣鼎盛,萬族雄起,天驕如天上繁星的輝煌萬世。但可曾經歷過靈氣枯竭,萬法凋零,大道橫死?可曾看過龐大仙朝一步步化凡?無數宗門解散,天下修士緊守靈氣,閉門不出?可曾看過螻蟻敢與天子換壽,修士苦苦掙扎尋求變法。百家爭鳴、入魔
女生 連載 341萬字
有本事,你來追我

有本事,你來追我

寒梅墨香
有本事,你來追我由作者(寒梅墨香)創作全本作品,該小說情節跌宕起伏、扣人心絃是一本難得的情節與文筆俱佳的好書,919言情小說免費提供有本事,你來追我全文無彈窗的純文字線上閱讀。
女生 完結 124萬字
沙雕校草男裝女騙他網戀

沙雕校草男裝女騙他網戀

沈逢時
沙雕校草男裝女騙他網戀由作者(沈逢時)創作連載作品,該小說情節跌宕起伏、扣人心絃是一本難得的情節與文筆俱佳的好書,919言情小說免費提供沙雕校草男裝女騙他網戀全文無彈窗的純文字線上閱讀。
女生 連載 28萬字