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蘇麗娘今天的心情很不好。
昨天開始,京都就傳開了,皇帝去了沈家,而且還誇沈家的飯菜可口,甚至還帶著沈家酒樓的肆廚去了宮裡,說是要去把沈家的飯菜教給宮裡的廚師,好讓皇上皇后可以天天吃到。
這件事很多人都見到了,自然是假不了的。
皇上都這麼愛吃,沈家酒樓的飯菜一下子就受到了達官貴人們的青睞。
甚至平日裡不太捨得吃沈家酒樓飯菜的那群人,這一天也咬了咬牙要去沈家酒樓消費一波。
本來京都高階的酒樓生意,蘇家和沈家各佔了半壁江山,甚至蘇家還隱隱更加穩定一些。
但是這一天裡,情形完全變了,所有的生意都湧去了沈家。
蘇麗娘負責蘇家酒樓生意,此時也是毫無辦法。
蘇家酒樓一整天都沒有客人,而且看情況,估計要持續很久,而且有了這件事的影響,以後就算這次事情的熱度過去,蘇家在大家的心目裡也比不過沈家酒樓了。
不過就在蘇麗娘鬱悶的時候,酒樓裡來了一個奇怪的少年顧客。
這少年長得倒是有一些秀氣模樣,但是一進來就各種挑剔和嘲諷。
總之就是要在蘇家酒樓吃沈家的飯菜,還嘲諷蘇家酒樓什麼都沒有。
蘇麗娘是有些生氣的,但是最後這個少年說了一句話,讓蘇麗娘覺得有些道理。
憑什麼沈家的招牌菜,蘇家就不能有?
現如今大家去沈家酒樓,都是衝著沈家酒樓裡推出的新菜品去的。
蘇家酒樓要是也有,甚至更好的更豐富的話,那豈不是……還有機會?
蘇麗娘看著眼前這個行事乖張的少年,說道:“沈家的菜品,據說是沈家少爺研究了許久才研究出來的,做法也很特別,一般人根本做不出來,做出來味道也不對……”
沈敬笑道:“都是人燒出來的,有什麼特別的,還做不出來,要是真做不出來,那就是你們家廚師有問題!”
“就好比那喜鵲登梅吧,就是擺盤比較精緻,燒法上很簡單,你把擺盤學會了,也就有了七八分相像了。”
“喜鵲登梅?”蘇麗娘顯然沒有聽過。
沈敬搖了搖頭,道:“我跟你說吧,我昨天去吃了一次就知道了,就是將冬筍切成梳子形狀,置於容器中,加雞湯上火燒開,加入蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽、味精、香油燜透,然後幹冬菇用水泡發……”
沈敬將自己教給李巧兒的喜鵲登梅完完整整地說給了蘇麗娘聽。
蘇麗娘此時有些恍惚,沈敬說的做法很詳細,聽起來就知道他很懂做菜,而且聽著這擺盤,擺出一個喜鵲登梅模樣,這種擺盤即使是她,也從沒有見過,也沒有聽過。
不由地,蘇麗娘聽得有些入迷了。
說完之後,沈敬問道:“記住了嗎?”
蘇麗娘這才回過神來,道:“啊……你說的很仔細……我記住了……你……你……”
“我什麼我,你想問什麼就問。”沈敬道。
蘇麗娘聽了,也就開口問了:“你怎麼這麼懂這菜的做法?就算是我或者是我家廚子,去看了一遍吃了一遍,也不可能瞭解得這麼詳細……”
沈敬總不能說自己就是沈家小公子,說這些菜是自己弄出來的吧,那估計蘇麗娘會覺得自己來這裡有陰謀了。
“我就說你家廚子不行啊,這東西我看一眼就知道怎麼做的了,還用得著吃?!”沈敬一副嫌棄的樣子,“要我說,你還是把你家廚子解僱了吧,這種水平,你蘇家遲早要倒閉!”
蘇麗娘被沈敬說得有些難堪,但蘇麗娘顯然和一開始的態度已經不一樣了。
一開始她覺得沈敬是故意來搗亂的,所以心裡是有些反