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蓄勢待發的老妖精玉真自然沒逃過秦無衣的眼睛,在燒鵝將要起鍋之前,他先神情鄭重地給兩個老小孩上了一課。
“咱們這次做燒鵝,主要的目的是經營,以寬餘用,而不僅為口腹之慾,故此,一會開啟鼎蓋,誰也不能搶!我們要根據產品的特點進行必要的研究,道仙爺爺是否明白無衣所言?”
玉璞看了一眼師兄,緊忙隨聲附和,並表示他好不容易說服白鳳鳴出資相助,人家把嫁妝錢都拿出來了。
玉真則瞄了一眼秦無衣,似有疑問這小狐狸又要耍什麼花招,但目前他沒證據,也只好低垂眼簾,道了一聲:“然。”
“天下美食其實皆有學問,歸結起來必要具備以下幾個特點,所謂色、香、味、器是也。眼見悅目,聞知醉人,食之慾罷不能,以精美之器示之與人,方為上上之用,如此方能換得好價錢。”
老妖精玉真正襟危坐,一直用心捕捉,聽秦無衣這麼說,馬上問道:“此見何人所論。”
“食神呀!”秦無衣脫口而出。
玉真雙目立時圓睜:“食神所謂何人?”
秦無衣讓自己照一愣,但他馬上說道:“食神姓周,亦稱周星,本乃香江人氏……”
哪想到一邊的玉璞突然插言:“師兄,你亦姓周,族譜之內可有此人?”
玉真遙望夜空,沉思許久,悠悠言道:“一百多年未曾知曉此人,宗族之內亦未有之,更勿論香江此地,師兄聞之未聞。”
秦無衣真想撲上去問玉璞,不說話能憋死你不!能憋死你不?!
“嗯嗯!”秦無衣清了一下嗓子,表情黯然傷心:“食神遊歷北方之時,病倒梁國沂城,其時如有一陶碗黯然銷魂飯,便可救他。怎奈時運不濟,在尋找配料的路上遭遇狼群,我見他時已幾近無命矣。因我應允將其安葬,他便傳我半部食神殘篇,其中便有雞鵝之製法。”
玉真問道:“食神殘篇~,何以未見?”
“道仙爺爺,匹夫無罪懷璧其罪,為求活命,殘篇背下之後,已然燒燬,無衣本打算有朝一日以此謀生……哎!有幸道仙爺爺兩次救我於身病之時,無以為報,便有今日。”
秦無衣這謊編的溜圓!
現在這世道逃亡的人多了去了,難保會有身懷絕技落魄將死之人。而秦無衣也確實一路埋著死人來的,在這個世界沒有誰會拿死人撒謊。
關鍵他確實拿出手藝了,做出來的雞簡直就是世間美味,這一點毋庸置疑,吃都吃兩次了。
讓他這麼一說,兩位老道真信了,還覺得秦無衣是個知恩圖報的好孩子。反觀自己,到現在還沒教人傢什麼,就有點汗顏不當了。
所以,兩個老小孩還真忍住了。
燒鵝收汁之後,玉璞把銅燈拿了過來,仔細照在上面,只見做好的燒鵝色澤暗紅,油光閃閃,臥在泛著小泡的稠汁之間,聞之香甜撲鼻,使人垂涎欲滴。
“如是鋪在荷葉之上就更完美了。”
這時候的普通百姓很少用得起越窯和邢窯的陶瓷,一般都是粗糙的白色和黃色陶碗,這兩個顏色都跟暗紅色的燒鵝不搭,倒是碧脆的荷葉更好。
秦無衣看看兩個暗暗偷咽口水的老小孩,用手攔著,鄭重緩慢地說:“咱們一人先吃一塊,要注意口味是不是香甜微麻,肉質筋道但一咬離骨,彆著急咽,看看是不是越嚼越香甜……”
沒等他說完,竹筷已經進去了!
其實都不用說,秦無衣這一手大鵝,在從前的世界不知迷倒多少痴女少婦,何況這個世界的倆老頭。
吃完一塊之後,秦無衣還問了句好不好吃,只傳來一聲不知誰說的好吃,便被擠到一邊去,就看陶鼎之中竹箸伴著鵝骨齊飛,嘴巴和湯汁一色……
秦無衣