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小牛犢生下來,時聞他們檢查過後,見沒什麼問題,就將小牛犢和各自的母親分別放在一起,而後去睡了。

第二天一早,時聞聯絡斯克維爾,請他過來看看。

斯克維爾聽說他家的牛已經生了小牛犢,也有些意外:“那麼快?”

時聞笑:“可能是之前牧民記錯了懷上的時間。我們昨天已經稱過了,一頭七十二斤,一頭七十七斤,都是本地褐牛牛犢的標準體重。”

“它們長得好大啊!”斯克維爾驚歎了聲,立刻問道,“母牛生得困難嗎?有受傷嗎?”

“應該沒有。我檢查過了,它們已經恢復得差不多,現在能站能走能吃草了。”時聞解釋道,“主要請你過來給它們上個耳標,再檢查一下。”

斯克維爾:“成。不過我得先去別家看,十一點多才能到你那邊。”

時聞爽快道:“這個沒問題,你有空過來一趟就好了。對了,兩頭母牛的初乳也下來了,金黃色的,不知道顏色對不對?”

斯克維爾:“牛初乳就是金黃色的,比普通的牛奶要濃稠。你要是不放心,等會我過來看看就知道了。”

時聞跟斯克維爾打完電話,去照料新生的小牛犢。

小牛犢的情況比昨天晚上更好,已經能走能跳了。

時聞走進去,它們好奇地看著時聞,其中一頭小牛犢還奶聲奶氣地“哞”了一聲,走過來嗅聞時聞的味道。

看著跟一頭毛茸茸的大狗一樣。

它們身上的絨毛蓬鬆厚實,也像大狗。

時聞再一次測量它們的體重、體長等,還檢查它們的身體。

兩頭小牛犢都已經吃得飽飽的了,兩頭母牛的乳|房裡卻還充滿著乳汁。

時聞見小牛犢吃不下了,便拿電動擠奶器過來,將母牛多餘的乳汁擠出來。

兩頭母牛也不反抗,只悠閒地吃著草。

之前母牛到了孕晚期,時聞便停下擠奶。

他們牧場挺長一段時間沒有牛奶了,現在多餘的牛奶一擠出來,家裡的小傢伙們聞到味道,都湊過來。

安娃最為著急,圍著時聞小跑著:“嚶嚶嚶。”

時聞揉了揉安娃的大腦袋:“你這傢伙,平時短了你的奶或肉還是怎麼著?”

安娃:“嚶。”

不止安娃,其他狗子也湊過來,躍躍欲試地想喝牛初乳。

尤其狼王,似乎第一次聞到這個味道,在旁邊跑來跑去,儘管不敢像安娃它們這樣撒嬌,但還是用大腦袋蹭時聞,熱切地討食。

時聞看它們這麼急切,只好提著牛奶去廚房,煮了,打算給每隻小傢伙分了一小碗。

他家的小動物基本都能喝牛奶,一小碗還不至於讓它們拉肚子。

牛初乳的蛋白質含量過高,有些像雞蛋清,燉煮過後,直接凝固。

時聞也沒想到,它居然會有這樣的性狀,煮完之後就像奶羹。

他嚐了一下

,非常香,微微帶點鹹,味道有點像乳酪,比乳酪又香得多。

狗子們在外面轉悠,時聞來不及仔細琢磨,趕忙給它們分了,聰崽少分一點,其他小傢伙都一樣。

時聞再回到廚房,牛初乳還有大半桶。

他乾脆給牛初乳加了冰糖,再放到小碗裡,隔水蒸出來,就跟市面上的雙皮奶差不多了,看著也像發酵的酸奶。

時聞用勺子挖了一勺,輕輕嚐了口。

這一口下去,他不由露出驚豔之色。

牛初乳帶著一種特別的香氣,奶味非常足,加了冰糖後,像一種十分特別的甜品。

因為冰糖加得不多,這碗奶也不膩,反而有化不開的醇香奶味,非常美味。

他之

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