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傅蒙家這次宰牛,除了想看看肉質之外,主要也是秋天到了,又到了做牛肉乾的時節。

他家原本打算自己留一半,賣一半。

時聞私下跟他們家說,他家的牛肉好,賣個兩三百一斤不成問題,別便宜賣了。

傅蒙微微張大嘴巴:“能賣到那麼貴?”

“能啊,只要找準賣家就能。”想了想,時聞乾脆說道,“要不你賣我三四百斤吧?我出三百一斤。最近沒買到什麼好牛肉,我們家那麼多小傢伙正饞著。”

傅蒙和常青青對視一眼:“三百一斤太多了,不用那麼多,再說,吃了你們家那麼多牧草,你也沒收過我們錢,要不打個折?按一百五一斤,後續怎麼合作,我們再商量一下。”

時聞:“這也行,你先把牛肉賣一部分給我。我先送去檢測,再想想怎麼往外賣,剩下的牛你們先養著。”

傅蒙毫不猶豫地答應了:“好,這事我們聽你的。”

在時聞的堅持下,傅蒙賣了四百斤的淨肉給他。

他們家這頭牛,去掉牛皮,牛骨,牛內臟和牛頭等之後,總共也就九百多斤淨肉,時聞一下就消耗了接近二分之一。

牛肉運回去,時聞將一部分凍上,一部分做成晚餐給小傢伙們吃,另一部分加上調味料,生曬牛肉乾。

現在天氣冷,風也大,上好的牛肉掛在外面,幾天就曬乾了。

新鮮的牛肉,肉味就已經很濃了,曬乾的牛肉,那味道更加濃郁美味。

時聞專門請祝佶吃飯,將牛肉乾放鍋裡蒸了,然後又炸制再拌上調味料,用來做小菜。

祝佶驚為天人:“牛肉乾還能做出這個味道?”

時聞:“能啊,這不就擺在桌上了嗎?”

祝佶夾了一塊放在眼前看了看:“我第一次吃到偏軟的牛肉乾,居然一點都不費牙。”

時聞:“蒸過了就是這樣。祝哥,你說這個牛肉我可以送去異管局檢測一下嗎?”

祝佶看他:“我就說你怎麼忽然想到請我吃飯?能啊,你直接將樣品送過去就行,這牛肉雖然不是你家的,但吃的是你家的草料,送去檢測不算違規。”

時聞高興道:“那就太好了,我前兩天就想送,又怕別人說我公器私用。”

祝佶:“以你現在的地位,為你服務都算公事,壓根不存在什麼公器私用。”

時聞:“那我等會兒就把樣品寄出去。”

時聞還挺好奇傅蒙家的牛肉資料到底怎麼樣?

好歹吃了他們牧場上那麼多牧草,按理來說資料應該會不錯。

時聞的專案一直很受重視,他把樣品送過去,當天下午就出結果了。

傅蒙家牛肉的異能值平均為177,不同部位的異能值有點不一樣,不過差別不算太大。

這個異能值已經很高了,基本上可以吊打市場上其他肉類。

時聞拿到檢測結果之後又把牛肉送去市場上的檢測機

構檢測。

市場上的檢測機構也很快把檢測結果發了過來,傅蒙家的牛肉沒有任何問題,有幾項資料甚至能排到世界上的前列。

基於各項檢測的結果,時聞打算正式推傅蒙家的牛肉。

傅蒙家的牛肉跟他們牧場算是聯合養殖的種類,在一段時間,他們還會推很多聯合養殖的肉類。

既然如此,這些肉類要打的標籤肯定不能打“時家牧場”的標籤,還得創立一個新的品牌。

時聞跟燕克行商量:“我想創立一個新的專門用來主推肉類的品牌,你覺得怎麼樣?”

燕克行:“打算用什麼名字?”

時聞的取名一向不行,他撓撓腦袋:“用‘嚴選’怎麼樣?現在市面上不是有很多

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