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他們顯然也沒想到顧念是個不怕死的，一時間也有點兒不知道接下來該怎麼辦才好。

&ldo;媽的，小寡婦，趕緊給大爺做餛飩啊!&rdo;其中一個顯然是爆脾氣，想都不想，一巴掌就拍在了桌子上，嚇得旁邊一個正在吃餛飩的讀書人三下五除二把餛飩灌進嘴裡，轉頭就跑出了店鋪。

孫氏也被嚇了個夠嗆，趕緊搖著顧唸的胳膊，讓她別任性了。

&ldo;娘，不是我任性，到一個地方就要守一個地方的規矩，這是誰都知道的事情。雖然我們是做生意的，但是我們也有自己的規矩。要是誰都這樣作著嚷嚷就要吃東西，吃完東西趁著自己人多勢眾賴帳不給的話，你說我們怎麼辦?&rdo;

顧念這話說得很大聲，顯然就是給這群人聽的。當然顧念也不是不怕這麼多壯漢，但是一想到自己上頭可是有知府大人罩著的，顧念這腰桿又莫名的硬氣了幾分。

&ldo;小寡婦，你還知道要守規矩啊?&rdo;上午來過的那個大漢眯著眼睛指著顧念：&ldo;要不是你做生意不守規矩，你以為我們會來你店子裡鬧事兒嗎?&rdo;

聽了這話，顧念老老實實的點了點頭：&ldo;說的也是，我不守規矩，我做的東西太好吃了，又賣的太便宜了。不像老張頭的肉餅，又貴又難吃，對嗎?&rdo;

看著壯漢們精彩紛呈的臉色，顧念心裡只想笑：&ldo;我這餛飩攤子可是奉知府大人的命令開的，就連門外的牌匾也是知府大人親自題的。你們要是找麻煩倒是沒什麼，就怕是知府大人覺得被落了面子，跟你們東家一說，那可就不好了。&rdo;喬裝打扮躲在顧念店裡吃餛飩的東塵聽了這話，差點一口湯就噴了出來。

什麼叫狐假虎威?沒人比顧念更熟練了吧?

自從黃掌櫃宣傳她準備開班授課教大家做餛飩之後，原本被她的餛飩打壓得沒有生意的幾個攤主和店主都對她友好了許多。如果不是昨天隔壁麵館的錢大超神神秘秘的跑來報信兒的話，她也不會知道隔壁的老張頭竟然暗地裡一肚子壞水兒，當即就找了來福，讓他從餛飩班的人員名單裡把老張頭給劃掉了。

一聽顧念說了其中利害，幾個大漢的臉色尷尬了許久，終於還是老老實實的過來排隊了。

正文 第59章餛飩班開課啦

看著自家兒媳婦把這些大漢治理得服服帖帖的，孫氏也終於鬆了口氣。顧念一口氣燙完了十幾碗餛飩之後，又切了十幾碟的滷肉，忙活完了，這才坐下吃起了飯。

站在遠處觀察著情況的老張頭看到自己找的人最後竟然還老老實實的排起了隊，不由得氣得直跺腳。最後眼睛一轉，轉身朝著仁醫堂跑去了。

相安無事了幾天之後，眼看著就到了約定好的餛飩開班授課的時間了。這天，顧念只開了半天的店就收了攤。各位攤主也都如約到了顧唸的店裡，每個人都免費吃了一碗顧唸的餛飩之後，拿出了自己準備好的肉。

因為場地有限，顧唸的餛飩班只能分成兩批，而且還就在自家後院兒裡，每個人搬了一張桌子拿著刀哥擀麵杆子，乖乖的站在桌子後面，等著顧念開講。

既然要共贏，這些攤主也都是交了學費進來的，所以顧念是肯定不會藏私的，就連用雞湯提鮮的法子都告訴了大家。

當看到所有人都賣力的切肉糜的時候，不知道為什麼，顧念莫名有種自己開了個屠宰場的感覺……

&ldo;把肉切成肉糜之後，切記不能加水，這個時候加入熬好的，濃稠的雞湯的話，可以提升肉餡兒的鮮味。&rdo;說著，顧念拿出了一小盅雞湯，倒在面前已經切成肉糜的肉餡上之後，拿起了擀麵杖：&ldo;我是女子，力量較弱，捶打肉餡的時