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&ldo;今天先學點最基礎的。先學殺雞，殺魚。&rdo;

&ldo;啊?&rdo;七公主問，&ldo;掌勺的廚師不需要親自殺雞，殺魚吧?&rdo;

董永說：&ldo;哎呦!你還蠻懂的，沒糊弄住你!不過我現在是師父，你是徒弟，我說什麼，你就聽什麼。你想做大廚，就得先學會殺雞!過幾天豬出欄了，我還要教你殺豬呢!我一會兒示範一遍，你仔細學著。&rdo;

廚房門口的缸里正好養了兩尾鯉魚，董永撈出一條魚，把魚摁進木盆裡。董永左手摁著魚，右手拿著一根木棒在魚頭上咣咣敲了兩下，鯉魚一下子就不動了。董永放下木棒，拿起一個鐵刷子，三下兩下就把魚鱗刮乾淨了。

&ldo;刮完魚鱗，用剪刀從這裡剪開，把裡面的內臟都掏出來。還有魚鰓也要摳掉，再把魚洗兩遍，這就處理完了。&rdo;董永把位置讓開，&ldo;來，你來試試。&rdo;

七公主挽起袖子，在缸裡撈魚，可是魚身上滑溜溜的，怎麼抓都抓不住。

董父從屋裡出來，&ldo;兒子，這就是你的徒弟啊?&rdo;

七公主背對著董父，聽到他的聲音，七公主僵了一下，然後低下頭更努力地撈魚，恨不得把自己塞進缸裡。

董永說：&ldo;算是我的徒弟吧!爹，你出去串串門，蹭頓飯，今個中午，你要是等著我徒弟做飯給你吃，我怕你會餓暈了!&rdo;

董父不明所以地點點頭，然後非常聽話地出門了。

等董父離開了，董永找了一個網兜遞給七公主，&ldo;不用覺得尷尬，你這個樣子我爹應該認不出來。快點撈!學不會殺魚，你就沒飯吃。&rdo;

七公主瞪了董永一眼，拿著網兜把那隻活蹦亂跳的鯉魚撈了上來。

鯉魚來回蹦，身上又滑，七公主摁著魚，拎著木棒胡亂砸著。董永在一旁涼涼地說：&ldo;你睜開眼睛，你閉著眼睛能砸到腦殼嗎?&rdo;

七公主尖叫著狠捶了兩下，魚終於不動彈了。七公主微微睜開眼，董永在旁邊鼓掌，&ldo;你好棒棒哦!看到沒有，魚腦袋都被你砸扁了。&rdo;

七公主訕訕地說：&ldo;我……我再換一條魚?&rdo;

&ldo;別介，繼續刮魚鱗!我家就這麼兩條魚，你可別浪費嘍!&rdo;

七公主摁著鯉魚刮魚鱗，看著董永刮鱗的時候覺得挺簡單，怎麼自己做的時候就刮不下來。突然魚蹦了兩下，七公主沒抓住，魚跳起來，甩了她一臉魚鱗。

&ldo;啊!它怎麼還活著啊?&rdo;

董永無奈，&ldo;它是死了，但是偶爾還會不自覺的動一下。你別害怕，繼續弄。&rdo;

七公主擦擦臉，把魚鱗擦下去，眼淚叭嚓地繼續剖魚。

殺完了魚，董永從隔壁買了兩隻雞過來。

還是董永先演示，七公主再上手。

&ldo;看到了嗎?先割一個口，把血放乾淨，血用碗盛著。&rdo;他把殺掉的雞放進盆裡用熱水一點一點的澆，&ldo;忍著點燙，趁熱把雞毛拔乾淨。&rdo;

董永又把腸子什麼的清理乾淨，&ldo;這裡注意一下，別把膽給弄破了。雞肝和雞心可以留著，這兩樣是可以吃的。&rdo;

董永又給七公主展示了一下手裡的白嫩雞肉，&ldo;看到沒，這裡還有很多小絨毛，一會兒我燒一碗烈酒，用烈酒的火焰燎一下，可以把絨毛去掉。記住一定要用烈酒做燃料，這樣雞肉才不會被燻黑。&rdo;

&ldo;董永，你在做什麼?&rdo;