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“嗯……讓我考慮考慮,先不急。”
向琛也是有些心動,要不是當初為了打個掩護,都犯不上提取聶秋福,龐萬山一個人就完全hold住。
仿生人的工作效率,絕對一個頂仨。
“你心裡有數就行。”
程洛雪就是隨口一提,反正餐館最大股東是向琛,兩個主廚也是向琛的人。
咦?
這麼一想,自己要是得罪向琛,這傢伙把她踹了,分分鐘不是又開一個餐館?
程洛雪在那發呆的功夫,門口的風鈴聲響起,一個精神矍鑠的老爺子走進來。
“哎呦,彭老,您怎麼有空大駕光臨?”
程洛雪這妞就是個戲精,連忙收起她那雙大長腿,走出收銀臺,心裡在琢磨這位彭大師過來準備玩哪招?
“我老了,這不上門舉白旗來了。”
彭子玉也是最近在家身體扛不住,在家休息帶帶孫子才想明白。
就他這個年紀,要不是為了給兒女多留點家底,早都該頤養天年了。
只不過彭子玉性情剛烈,本身又是蓉城少有的川菜大師,哪會服氣兩個三十出頭的小子。
但隨著兩家的差距越來越大,彭子玉也漸漸認清現實。
隔壁那兩個主廚年紀只有三十出頭,給他們十幾年的時間,百分百躋身川菜大師的行列。
如此恐怖的天賦,哪怕彭子玉也是平生罕見。
說句不好聽的,要不是他親自出馬,就他那幾個徒弟,給聶秋福和龐萬山提攜都不配,雙方壓根不在一個量級。
“彭師傅嚴重了,您是前輩,我們還是要多跟前輩學習才對。”
向琛也笑著開口,他也摸不準這位彭師傅想玩哪招,乾脆以不變應萬變。
“行了,廢話我也不多說,以後你們做高檔川菜館,我們走中低端路線,互不影響,如何?”
彭子玉說話很直,這也是他在家深思熟慮之後做出的決定。
“什麼?”
向琛和程洛雪都傻眼了,一個川菜大師開的館子,現在要走中低端路線?
這要是說出去,不知道多少人會驚歎。
以前彭子玉的那家館子,雖然偶爾有些優惠套餐推出,但總體還是偏向中高階的。
高檔餐館的毛利潤,才是真的嚇人。
就好比一道回鍋肉1280一份,豬肉再貴能花才幾個錢,毛利潤高的嚇死個人。
相反,要是走中低端路線,反而利潤會變低。
不過,一個川菜大師找上門,主動降低自家館子格調,怎麼聽起來這麼爽呢?
“最近我也想通了,我這麼大年紀,給兒女能留點家底是一點,犯不著跟你們硬拼,弄得兩敗俱傷。”
彭子玉嘆了口氣,要是他年輕的時候,肯定不會做出主動投降這種丟臉的事。
“兩敗俱傷?”
向琛心頭嗤之以鼻,等他爆出完美仿生人,分分鐘滅掉這位彭師傅。
“老爺子,你要是真這麼想,我們自然樂見其成,咱們也井水不犯河水。”
“不瞞你說,過段時間,阿福和老龐的師傅可能來我們餐館坐鎮,本還想跟您討教幾招,現在來看是沒機會了。”
向琛一臉遺憾的樣子,險些沒把彭子玉氣的腦溢血。
等會,這小子說什麼來著?
這家川菜館背後還真有個川菜大師?
彭子玉楞了一下,但仔細想想,那兩個三十出頭的廚師,年紀輕輕就這麼高的廚藝。
背後要是沒高人教導,他才不信。
“好小子,你還真沒打算讓著點我這位前輩。”
彭子玉吹鬍子瞪眼,看著年紀輕