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那夥計對我介紹道:“客官,這位便是我家公子蕭天。”
我雙拳一抱道:“蕭公子。”
夥計又道:“東家,這位公子便是想見你的那位。”
蕭天毫不客氣地坐在了我旁邊的一張凳子上,臉色一沉,開門見山地對我說道:“請教這位,我這優惠卡有何不全面之處?”
我知道夥計已將我的話轉告給了蕭天,笑笑道:“蕭公子的優惠卡開促銷之先河,必定會流傳萬世,但是還有需要改進的地方。”
蕭天問道:“何為促銷?”
“促銷就是促進買賣的意思,我把買賣叫做銷售,所以叫促銷。”
蕭天微微點了點頭,臉色稍好道:“哦。請公子指教需要改進的地方。”
“同樂樓定位高檔酒樓,自當有高檔酒樓的風範,這不僅指的酒樓本身,也指到此處花錢的客人,所以這第一點,我認為可以把優惠卡改名為貴賓卡,如此方能顯出客人的尊貴。第二,辦理此卡時,限制人數,或者是對外宣稱時,必須加以限制,這樣才能顯示出這卡的價值,並非人人可辦。第三,辦理此卡時需要交納一定費用,這個嘛,就叫會員費吧。這幾點的目的都是為了讓客人感覺到擁有這張貴賓卡不容易啊,我把這種方法稱之為飢餓銷售法。”
蕭天聽罷,愣了小半會才道:“公子,在下先請教下何為定位,飢餓銷售法又是何意?”
我見這蕭天態度越來越好,知道此人雖然自負,但是對於新生事物還是勇於接受,這種人正是可造之才。我笑笑道:“簡單而言,定位就是給你的酒樓定出位置,是屬於高檔,中檔,還是低檔,至於飢餓銷售法,就是指明明有貨,卻故意裝出貨源不足的樣子來銷售。這些問題說起來簡單,實際上也不是三言二語能夠說清楚的。”
蕭天想了想,突然叫道:“夥計,過來,拿一副杯筷,我要請這位公子好好喝上一杯。”
“來咯。”
東家召喚,夥計自然跑得快。
蕭天給我和方靈都倒滿了酒,然後自己也滿上道:“在下蕭天,是這同樂樓的東家,請問公子高姓大名?”
“我叫呼延照禥,字東海。”
“原來是呼延公子,在下敬二位一杯,先乾為敬。”蕭天一飲而盡道。
我和方靈拿起酒杯,也是一飲而盡。
“呼延公子,在下自以為這優惠卡別出心裁,前無古人,沒想到呼延公子之見解更高,令在下汗顏,佩服佩服。”
方靈笑道:“蕭天公子,我哥的見解涉足各行,且能獨步,日後你便知道了。”
蕭天此時臉上傲氣盡去,說道:“呼延公子,在下日前剛從家父手裡接過同樂樓,一心想將此樓做成這西湖周邊最好的酒樓,不知公子有何高見,可否指點一二?”
我搖搖頭道:“如何做成西湖周邊最好的酒樓我不知道。”
蕭天失望地看著我道:“公子不願賜教嗎?”
第37章 靈隱寺
第37章靈隱寺我見蕭天一臉失望之色,笑道:“不過呢,我知道該如何將同樂樓做成臨安,不對,是整個大宋最好的酒樓。”
蕭天一下沒有反應過來,先是“啊”了一聲,隨即變得欣喜若狂,雙手作揖,急忙說道:“呼延公子,還請賜教。”
“蕭公子有此心嗎?”
蕭天毫不猶豫道:“當然。”
“那蕭公子有此信心嗎?”
蕭天稍事思索後道:“有。”
“那蕭公子覺得自己有此能耐嗎?”
蕭天想了好一會才道:“不足。”
“好,那我來問你,有這麼一句話,叫做酒香不怕巷子深,你怎麼看?”
蕭天又想了想讚道: