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“是不是禁書啊？這就是香港最黑暗的一面吧？”何大福問蔣總，他沒想到香港還有這種“低階趣味”到極點的書，簡直不可思議。
“哪裡，書攤上敞開賣呢！除了‘龍虎閣’，還有‘花花公子’，都是這種黃色書。”蔣總回答說，“不過千萬不能帶回國內看。”
在香港偷看“黃色刊物”的事，何大福一直隱藏在內心十多年，每次紀委查問各位出境幹部有沒有違紀的事要向組織交待的時候，何大福常常想“坦白交待”，可是每次他又都“縮了回去”。這件事成了他“最不老實”的一個心中“疙瘩”。
在香港，何大福最喜歡的就是坐地鐵。香港地鐵上下兩層，幾十個乘車站，每天客流量不下五十萬，每個車站只有幾名管理員，全部自動化，花幾元港幣從自動售票處購一張磁卡車票，往電腦收票機開口一伸，自動門就開啟放行。整個過程無人在場，門開關也只有一米多高，往上一跳或往下一鑽都能投機乘車，但何大福未發現有一個人這樣做。香港馬路並不寬敞，每條馬路幾乎都有四條車道，高速快車川流不息，繁華地帶都有過街人行道，訊號燈也全是電腦控制，紅停綠開，無論汽車與人都自覺執行，看不到有人違反交通規則橫穿馬路的現象。香港馬路清潔乾淨，襯衫穿幾天都不髒，沒人隨地吐痰，也無人隨地扔果皮雜物。看到這一切，何大福聯想到國內開展的“五講四美”，宣傳了多少年，效果甚微，不禁感慨萬千。他暗想：如果這就叫資本主義，那這樣的資本主義有什麼不好呢？於是，他問道：“香港為什麼管的這樣好呢？”陳先生似乎知道他們會問這個問題，連忙告訴他們：“香港政府除了抓宣傳教育外，主要靠法制。香港的各項法規都訂得很細很多，一切都按法辦事。例如，交通規則，違章開車，罰多少錢，你違反被發現，任何情面都不講。經過幾十年的約束，香港人終於養成了良好的習慣，外來的人口中少數隨心所欲的人，在香港環境中不好也能帶好了。”
何大福在香港的日子裡，接觸的香港客人都告訴他們：過去有人說食在廣州，現在應改過來，食在香港，這話也不能說是自吹自擂。在香港，飯店酒家大小几萬家，大街小巷處處皆見，世界各國風味菜只要有錢都能嚐到。據說香港僅魚翅每月就消費4500噸。人家告訴他們，在香港一般人家早晨中午都不自己燒飯，星期六晚或星期天全家上飯館吃風味。在吃的問題上，何大福一行在香港算是飽了口福。他們先後嘗過朝鮮、日本、義大利、葡萄牙、法國、美國等在香港較有名氣的菜館，還有從沒吃過的稀有海鮮山珍。香港的早茶早點也是豐富多彩，品種名目繁多，所有飯店酒家都是層層爆滿，應接不暇。據香港人介紹，在香港吃飯，一頓要花港幣1000元左右，而一些富豪一頓宴請幾萬元都不足為奇。但是，儘管香港吃喝應有盡有，但他們絕沒有一點浪費的習慣。香港請吃不像內地請客，桌上一擺就是滿滿的，恨不得一頓把當地名菜都吃遍。香港都是請客人自己點一兩個最喜歡吃的菜，如客人不會點或不願點，主人就幫你點幾個像樣的菜，讓你每頓都留下一個深刻的印象。如果下一頓還請你，再點另外一些不同風味的菜，讓你常吃常新。香港人也不勸酒，愛吃什麼就要什麼，飲料、白酒、葡萄酒都隨意，決不像內地敬酒，非想把人搞醉不可。香港人請客吃多少要多少，每盤最好都要吃光，不能隨意浪費，如果中途不夠再添菜，反正包客人吃得好吃得飽。萬一菜點多了吃不下，那就請服務小姐打包帶回家。一位十分有錢的港客請何大福他們吃飯，請客結束後，他竟將剩下的菜打包帶回家！東家絲毫不感覺這是醜事，而何大福卻有點不好意思。沒想到東家振振有詞：有
