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“哦？這是為何？”
“這點我也不知道。”
那大官人微微一愣，問道：“那這是你們掌櫃告訴你們的，還是你們的大廚說的？”
“這是李師傅說的。”
“有趣，有趣。”
那大官人擺動了下紙扇，他身旁的那個隨從立刻上前為他倒了一杯天下無雙。
瞧著杯中那晶瑩剔透的粉紅色液體，那大官人眼中閃過一抹驚喜之色，點頭道：“果然夠特別。”
說著，便端起酒杯，聞了聞，然後淺飲一口，立刻陶醉的閉上雙眼，片刻，忽然眼一睜，誇讚道：“好酒。好酒。難怪那麼多人對這酒讚賞有加，果真了得，沒有令我失望，很好，很好。”說著又朝著女酒保道：“聽聞這絕世無雙只是天下無雙其中的一種酒，不知另外還有多少種？”
“除了絕世無雙，我們天下無雙還有七種酒，其中有青柰酒、金梨酒。。。。。。。”
“那好，每一種酒，都給我來一壺。”
女酒保似乎也已經習慣了這官人的點菜方式，也沒有多問，應了一聲，便轉身出去了。
不一會，女酒保便端著其餘七種天下無雙進來了。七個瓷質酒壺，形狀都是一樣，唯一不同的就是顏色。
七種酒的顏色也是各不相同，橙、青、綠、紫。。。。。。
僅僅是看上去，便已是賞心悅目。
話說回來，這番景色就連李奇自己都沒有看到過。
那大官人見了，眼中滿是驚喜，迫不及待的端起酒杯嚐了起來，待一一品嚐後，又是讚道：“天下無雙，果真是酒如其名。”說著又朝著那女酒保問道：“這天下無雙嚐起來似乎是由各種果子釀造的，但是為何會比其它的果酒更加香醇可口，而且看上去，也要好看的多？”
女酒保歉意道：“不好意思，這點我們也不是很清楚。”
那大官人一愣，便也反應了過來，此等秘方，怎會告知這些下人，稍稍點頭，哦了一聲，也沒有多問，但是臉上還是有些失望。
過了一會，菜也上來了，首先第一道菜，當然是醉仙居的招牌菜，鴛鴦鍋。
那官人似乎對那鐵鍋非常感興趣，一個勁的贊這鐵鍋的設計巧妙，嘗過之後，更是讚不絕口，但他也沒有多吃，因為接下來還有十餘多道菜，等著他去品嚐。
接下來的是，就是後世名揚國內外的麻婆豆腐。
那大官人一聽這名字，就感到十分詫異，道：“為何這菜要叫麻婆豆腐？”
“我聽李廚師曾說過，這道菜乃是他們家鄉一個叫麻婆的人所創，所以李廚師便給它取名為麻婆豆腐，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。”
“原來如此。”
那大官人點點頭，夾了一塊豆腐放入嘴中，細細品嚐一番後，讚道：“八字言，一字未差，用麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活來形容這道菜，那真是再適合不過了。”
第三道菜，乃是鍋包肉。
一塊塊金黃金黃的豬肉，光澤圓潤，伴著一些蔥蒜，僅僅是看著便已是食慾大增。…；
那大官人迫不及待的夾起一塊肉，放在嘴裡一咬，登時發出喀嚓喀嚓的聲音，一陣濃濃的肉香伴隨著熱氣在口中環繞，眉頭一抬，等不及下嚥，便迫不及待的說道：“這－－－這肉外面包著的是什麼？為何會如此香酥可口，這到底是怎地做的？”
“哦，這道菜的關鍵在於勾芡。”
“勾芡？”
女酒保稍稍點頭，然後將勾芡的大概含義跟那大官人說了一遍。
那大官人聽罷，感嘆道：“想不到這豬肉經這麼一弄，竟然會變得如此美味，了不起，了不起啊。”
後世的豬肉那麼受
