第118章 今晚還有一件大事要幹! (第1/2頁)
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看著如此慘不忍睹的土豆絲,眾人只覺得牙酸不已。
不過想想這才對嘛,堂堂大皇子殿下怎麼可能會做飯?!他能把土豆絲切成如今這種樣子,已然算是不錯。
在胡知府他們眼裡,何星辰顯然是頭一次下廚,眾人對他也就多了些包容。
不過霍霍糧食還是算了。
“大皇子殿下,依微臣看這炒菜的活還是交給廚子吧,您......”
這怎麼可能!
根本不等胡知府把話說完,何星辰就動手將切好的土豆絲放入清水中浸泡,以去除多餘的澱粉,使土豆絲更加爽脆可口。
一切準備就緒後,何星辰開始熱鍋,等鍋熱了之後,他直接舀了一大勺豬油扔進鍋裡,這可把廚子給心疼壞了,要知道這些日子做飯,廚子最捨不得用的就是豬油。
隨著鍋溫度不斷升高,豬油迅速將鍋底鋪滿。隨後,何星辰放入切好的蔥薑蒜末,並讓廚子把爐灶改成中小火。蔥薑蒜在豬油中慢慢被炒出香味,香氣更是瀰漫在整個灶房。
緊接著,何星辰將泡好的土豆絲撈出,輕輕攥幹水分,然後迅速放入鍋中,“呲啦!”,鍋裡一聲響,隨之蒸騰出氤氳的鍋氣。
他用鍋鏟輕輕攪拌,讓土豆絲與鍋中的蔥薑蒜末充分混合。翻炒了大概五分鐘,依照何星辰前世的經驗,土豆絲應該差不多已經熟了,臨出鍋時撒上適量的鹽和醋,一鍋醋溜土豆絲這就大功告成!
不管別人怎麼想,聞著這熟悉的味道,至少何星辰對自己的“傑作”非常滿意。
他拿起筷子夾了一大口,放進嘴裡嚐了嚐,嗯,不錯,他的手藝不減當年。
何星辰這才想起周圍還站著那麼多人呢,“你們也嚐嚐看。”
面對大皇子何星辰的盛情邀請,拒絕的話眾人是怎麼也說不出口。
雖然這味道聞起來不錯,可這絲不算絲,塊兒不算塊兒的一盤炒土豆,真的能入口嗎?
“你先請。”
“還是您先,您先。”
幾人皮笑肉不笑的禮貌謙讓,連何星海都有點看不過去了,既然大皇兄幫了他這麼大的忙,此刻他又怎能不給大皇兄面子。
何星海當即走到鍋灶前,重新拿了一雙筷子和一個碗,他右手夾了一筷子土豆絲,左手拿碗在底下接著。
這筷子土豆絲剛要被送進口中時,何星海卻突然愣住,他將這一筷子慘不忍睹的土豆絲湊進鼻尖,仔細聞了聞,咦?竟然更香了。
何星海不再猶豫,一口將土豆絲吞下,然後開始不停咀嚼。結果這口土豆絲剛剛嚥下,眾人就看到何星海又將筷子伸向那口鍋,給他自己的碗裡添了滿滿一大碗。
其他人原以為二皇子殿下不過就是為照顧兄長面子,吃上一口意思一下,誰曾想結果竟然是這樣。
難道大皇子殿下的廚藝,除了沒法看之外,味道真的不錯?
至少看二皇子何星海的樣子不似作假,那...就嚐嚐?
嚐嚐就嚐嚐!
胡知府幹脆帶頭,視死如歸般夾了一筷子土豆絲,結果這土豆絲剛一入口,他便驚喜地瞪大了眼睛。
原來大皇子殿下做的這土豆絲,口感竟然很獨特。不像之前蒸烤燉出來的那樣綿軟,反而柔軟中略帶嚼勁,每一口都充滿了彈性。
其次,醋的味道使得這道菜帶有一絲酸甜,這種酸甜與土豆的清香完美地融合在一起,竟然讓人回味無窮。
“好吃,真好吃!”
胡知府趕忙學著二皇子何星海的樣子,也給自己添了滿滿一大碗。
呵!這事兒可奇了,其他人也來了興趣,趕忙上前去嘗一口。
果然,二皇子殿下與胡知府都不是裝的,這土豆絲的味道竟