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第一口十月沒有勺起任何食材,一口純湯入了肚,果然,一如想像中一樣,湯汁十分順滑,沒有太過粘稠,也沒有如水一般口感單調,像是溫熱的雪水在嘴裡融開了一般。辣子油和香油一點也不竄鼻,反而有種神清氣爽的感覺。彷彿還沒有睡醒的內裡,被一碗肉湯就這麼喚醒了。
&ldo;美味……&rdo;十月有了愣怔地放下湯勺,和他所想完全不一樣,本以為提前溫煮一些食材會有損其味道,卻沒想到,一點焦糊的味道都沒有,四川這片美食的土地上,連一碗小小的胡辣湯都是如此美味。
第36章 黃金炒飯(二)
&ldo;這位小哥看起來是個會吃的人。&rdo;似乎過了忙的時間, 老伯停下了手中的活, 搓了搓手, 坐在了十月的不遠處,不滿淺淺皺紋的臉上笑容很是親和。&ldo;看你不是四川人, 我這胡辣湯你還吃得慣嘛?&rdo;
十月笑著點頭,勺子戳了戳碗裡的肉丸,很是q彈, 也不知道店家是怎麼做到的, 數十秒過去了,口中的牛肉湯味, 胡椒味還留有濃鬱味道,不得不說是一碗佳品。
&ldo;只要好吃,我都吃得慣,老伯說特級廚師也稱讚過你的胡辣湯,果然不是騙人的。&rdo;
說到這個, 老人笑眯了眼, 有些佝僂的身體都挺直了不少。
&ldo;原本我這個小攤也沒有這麼多人,生意也不太好, 就算做的好吃, 沒有一個名聲到底是賣不出去多少的,還是菊下樓的劉師傅來我這坐了一次, 說很好吃,才有瞭如今現在的生意。&rdo;
&ldo;劉師傅?&rdo;十月眨了眨眼,眼眸低垂思索了一會兒。&ldo;菊下樓的劉師傅就是那個特級廚師嗎?&rdo;
聽到十月的疑問, 老伯瞪大了眼睛顯然有些驚訝。&ldo;你竟然不知道嗎?菊下樓的劉昴星師傅可是當年以最小年紀成為特級廚師的人,這可是轟動了很多地方的,當年在京城設下的滿漢全席令嘗遍天下美食的皇帝都讚不絕口。&rdo;
如此說著的老伯,看著十月的眼神有些狐疑,不過也是,在這片土地上就沒有人不認識菊下樓劉昴星師傅的。
十月有些尷尬的笑了笑,他確實不是這個世界的人,低頭喝了一口胡辣湯,才笑道。&ldo;原來如此,我老家所在的地方太小,又比較偏遠,對於這些訊息還真的沒有那麼流通。&rdo;
如今的民風倒地是很淳樸的,老伯對於十月的解釋點點頭相信了,開始滔滔不絕和十月說起了菊下樓的劉昴星,這位特級廚師的故事,比如他人生第一次正式下廚,便以13歲的年齡打敗了一個上等大廚,比如在廣州年會上以升龍餃拔得頭籌……
言語之中不難看出,這位叫做劉昴星的特級廚師是他們的驕傲。除此之外,十月竟然還得到了另一個訊息,在菊下樓原來不止一位特級廚師,還有一名叫做蘭飛鴻的特級廚師。一家國營餐館卻有兩位特級廚師坐鎮,這也是菊下樓聞名世界,不屬於廣州陽泉酒家的原因。
在賣胡辣湯的老伯那裡確認了菊下樓的位置,十月便帶著黑澤先生一同前往了國營餐館菊下樓。
……
十月仰頭看著眼前掛著寫有&ldo;菊下樓&rdo;招牌的餐館,大開的店門可以看到店裡面的模樣,桌椅不是多好的木頭,但都很結實牢固,因為是餐館,內部沒有做過多的裝飾都是實打實的木頭和雕花,很是精緻。
因為不是飯點,餐館內空無一人,只有打下手的在仔仔細細擦拭著桌椅。站在門口的十月很快吸引了打雜的注意,他立刻放下了手裡的抹布,擦拭乾淨自己的