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不過就算如此，王斗的五隊戰兵，連一隊輜兵，還有韓朝的一隊夜不收，這一年下來吃的肉也不少，還不算堡內其它肉食的吃用。而且隨著王鬥勢力規模的擴大，這肉食，將越來越成為一個突出的問題。
眼下大明的肉食較為單調，除了豬羊，就是雞鴨魚等。而且眼下大明災害越來越嚴重，物價飛漲，去年保安州一口豬的價格竟相當於一頭牛，如果都要買肉吃，難免吃不起，王鬥決定還是自己養算了。
為了避免雞蛋都放在同一個籃子裡，王鬥決定養的肉食來源雜一些。
除了豬羊，雞鴨魚都要養。不過保安州的環境顯然不能大規模養羊，便隨便養一些了。雞成本低，還可以自己出去找食，不用怎麼操心，雞還可以生蛋。鴨也是如此，可以放到河裡去吃魚，同樣鴨也可以下蛋。如果有了蝗蟲災害，還可以趕著那些雞鴨到田裡去吃蝗蟲。
遺憾的是雞鴨的傳染病多了點，一個雞瘟過來，可以死得一隻雞都不剩。
魚的成本也低，還可以建在豬欄下面，而且豬糞、雞糞、鴨糞都是很好的飼料，可以大大減少魚對飼料等食物的需求。遺憾的是養魚需要很多水，這是大明北地的劣勢。
最後依出肉率，王鬥決定還是以養豬為主，其它為輔。
不過這時候養豬也不容易，這時候大明朝的豬，養一年也不過一百三十斤，或是一百四十斤，生豬出肉率大概便是七十斤到八十斤肉。兩百多斤的大肥豬約要養兩年，這個時候也沒什麼剩飯剩菜之說，人都不夠吃了，豬還有得吃？只得吃豬糙加些糠，也是需要大量的人手出去討豬糙。
而且大規模養豬，會下仔的母豬與眾多的小豬仔也不好找，王鬥決定先養一百頭豬吧。
……
王鬥決定養豬的訊息傳出後，當時就在靖邊堡內成為熱門話題。
齊天良接受了王鬥讓他去購買豬仔，雞仔鴨仔、魚苗，羊羔等重任，帶了銀子，還有一些經驗豐富的老軍戶等，踏遍了保安州各地，甚至最遠還到了懷來等地，最後才買齊了王鬥需求的畜類苗種數量。
在齊天良帶人去購買畜種的同時，王鬥也調了一批的靖邊堡軍戶，在百戶渠一帶建了一個畜場。
豬羊等當然不能養在堡內，只得建在堡外。在百戶渠的末端，這裡已經淤塞廢棄，由於大水車的引水灌田，水流到了這裡，便匯成了一片的水窪之地。
王鬥讓人在這裡挖了幾個魚塘，在魚塘的上方用土墊高，在這裡建了幾個豬圈。在豬圈的旁邊，又建了一些的鴨圈與雞圈。
以後豬吃豬糙與糠，雞鴨或是吃豬的糞或是自己出去找吃的。下面的魚則可以吃豬糞、雞糞與鴨糞。這些糞吃不完的，還可以拿去肥田。形成一種迴圈飼養方式。
此外離畜場不遠，隔著一片窪地與水溝，還種了十幾畝的菜地，以供養靖邊堡的軍戶吃用。菜地的肥料，就可以取之於各種雞鴨豬糞。
王斗的規劃，不但讓靖邊堡的軍戶們新奇，就是此後辛莊，董家莊與舜鄉堡的軍民聞聽的，多有好奇地趕過來看熱鬧。
其實王斗的做法並不新奇，這種迴圈飼養方式，在明萬曆年時蘇州常熟一戶叫譚曉的人家就有做過。
崇禎八年六月初，齊天良帶著那些軍戶浩浩蕩蕩的回來，買齊了王鬥所要的東西。
此行他跑了很多地方，最遠到了懷來城內，他向王鬥匯報此行經歷時，嘟嚷的只是罵現在大明物價之貴，往日一頭小豬仔只要銀六錢，現在要一兩多。往日一頭可產仔的老母豬只要銀錢十兩，現在升到了十三兩。加上購買魚苗，雞鴨苗等，此次他帶出去的銀子又花光了。
不過豬仔，魚苗等買齊後，這個百戶渠畜場便也開始正式運轉。
