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&ldo;得意什麼，你也就是遇到我，遇到曉安，就被秒成渣了。&rdo;
看到米瑤這樣得意，他心裡還是有些不舒服的，但是也不得不承認，米瑤在廚藝上確實有天賦，只可惜這個女孩不用正心，不然在廚藝上肯定走的更遠。
他以後要更加努力了，絕對不能被這個女孩給比下去。
最後評委來到了顧曉安的位置上，所有人的視線也都隨著聚集到了這裡。
&ldo;這個、這個是……&rdo;評委在看清楚菊花豆腐之後，再次紛紛張大眼睛，露出驚訝的表情。
之前遠遠的看著還看不太真切，但是現在近距離看，就將菊花豆腐的全貌都看的一清二楚。
每一根豆腐絲都跟頭髮絲一樣細，若不是在水裡飄散著，根本看不出來，這還不是最厲害的，那一整塊的豆腐就只有上面被切開，下面的根全都連著，這也就是為什麼豆腐絲是呈菊花狀而非全散開。
&ldo;這刀工實屬了得，哪怕是廚藝大師恐怕也做不到這種程度。&rdo;評委們紛紛驚嘆著，誰能想到一個年僅十幾歲的未成年孩子竟然會有如此了得的刀工，怎麼他們以前都沒有聽說過呢。
&ldo;你叫什麼名字？&rdo;
&ldo;顧曉安。&rdo;
顧曉安，這個名字以後沒有在廚師界聽說過啊，也沒聽說過哪個家族培養出了這樣一位優秀的子弟，就連之前參賽的那些高年級的都完全比不上，哪怕是米家的幾個小輩，也是遠遠比不上的。
在刀工這一場比賽中，顧曉安絕對是佼佼者，評委們開始對接下來的兩場比賽有了期待。
&ldo;真的好香啊，我先嘗一口。&rdo;有個評委受不了扣三絲的香味，忍不住的嘗了一口，這才發現內裡竟別有乾坤。
從外表看就是幾塊食材扣在一起做的，但是嘗到嘴裡才發現這些食材竟然也都被切了絲，只是因為太細，不仔細看根本察覺不到。
評委急忙有用筷子挑了幾根，其他人這才看出來這不是肉片而是肉絲，紛紛也開始拿起筷子下口。
扣三絲吃進嘴裡，冬筍的鮮，雞脯肉的嫩，火腿的香瞬間融合在一起，給人味覺上的衝擊，好吃的恨不得咬掉自己的舌頭。
而觀眾席上的那些群眾在看到評委筷子一次比一次更快，最後甚至差點不顧形象的搶起來的時候，就知道那道菜一定非常的好吃，紛紛的開始打探那個學生的名字，並且在想要用什麼樣的方法才能讓人家也給他們做一次呢。
所有人中，估計最開心的就屬風澤祥了，因為他晚上就可以讓大嫂給他做一份，雖然不是第一個吃到的，但是能夠吃到就是幸福的。
大哥能夠娶到大嫂，真是他這輩子做的最明智的選擇了。
考驗一個廚師，除了可以考驗刀工之外，另一個方面就是對火候的掌握了，這兩項不論是在古地球還是在未來世界，都是不可缺少的。
所以大賽的第二項便是考驗眾位學生對火候的把握了，食材依舊可以自選，最終由評委來評論打分。
顧曉安有了第一輪的驚艷表現，評委們再也不像一開始那樣輕視他了，反而給了他更多的關注，期待他接下來會給大家帶來怎樣的視覺嗅覺以及味覺的盛宴。
第146章 豆腐餃
顧曉安第二場比賽從食材區直接選擇了一些當下新鮮的蔬菜，以及一整隻已經處理好的雞肉。
許多的學生基本上都選擇了肉類，畢竟肉類做出來的菜要更香更好吃，就算廚藝差點，但是食材上也可以彌補一些分數。
不過第二項比的是對火候的控制，顧曉安認為做好一道菜，火候的掌握至關重要，火候輕，
