第19章 一個食堂師傅能有這種手藝 (第1/2頁)
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傻柱很清楚,在軋鋼廠當學徒,是他目前能找到的最好工作了。
如果真的被開除,那他只能去一些不入流的小館子,到時候學不學得到東西另說,就怕工資也拿不到。
趙峰沉聲道,“我昨天就給你機會了,是你自己不要,個月的工資,你等會兒去找會計領,就這樣吧。”
說完,趙峰前又和張奮強說了兩句話,他面對張奮強的時候,明顯心情要愉悅得多。
傻柱僵硬地站在原地,好大一會兒都緩不過神來。
他完全不能接受被開除的結果。
如果不是張奮強的話,他肯定能在後廚好好幹下去。
說到底,這都是張奮強的錯!
“我不會讓你好過的!”
丟下這句狠話,傻柱就黑著一張臉跑出了廚房。
張奮強無所謂地聳了下肩,繼續低頭切菜。
他現在的廚藝等級快升到五級了。
同樣配料的大鍋飯,他這會兒做出來的味道,比之前口感要豐富得多。
到了中午,食堂內又是一片圍繞張奮強的誇讚聲。
短短兩天的時間,張奮強就靠著一手好廚藝,在廠裡出名了。
而坐在人群中的賈東旭,卻是被氣得臉都要歪了。
他想轉頭找人抱怨幾句,可大家根本沒人搭理他,反而還故意嗆他。
“我說賈東旭,我要是你啊,我可沒臉吃人張師傅做的飯了。”
賈東旭沒好氣地回懟,“我吃的是廠裡的飯,他就是個廚子,你們至於把他捧那麼高嗎?”
旁邊的工人冷嗤一聲,“人是鐵飯是鋼,人張師傅做的飯好吃,還不興我們誇了?”
“就是,你一個學徒,怎麼敢瞧不起人張師傅的?人家可是掌勺師傅,一個月工資比我們都多!”
賈東旭一時被懟地說不出話。
他火急火燎地把碗裡的飯扒完,就起身走人了。
張奮強這邊給工人們打完了飯,他正準備回後廚吃飯,趙峰突然找到他,說是有領導要來食堂,問他能不能給做一桌菜。
張奮強當即點頭,“沒問題,不過廚師的食材沒幾樣,這菜都有什麼要求嗎?”
趙峰一臉嚴肅道,“小張,我和你說實話吧,今天有面的領導來廠裡視察,對方級別很高,還堅持要吃咱們的食堂,咱們可必須得把人給招待好了。
我剛打聽了下,這位領導最喜愛川菜,需要的食材我也讓人去買了,等會兒就能到,但最關鍵的還是,你這手藝得像樣。”
之前張奮強來應聘的時候,就說他會川菜,這話趙峰還記得。
但是,到底是入門還是精通,他沒嘗過,也不知道張奮強的真實水平。
張奮強笑著回道,“您放心吧,我保管做好,讓領導吃了還想吃。”
他剛才做完大鍋飯看了下系統面板。
他的廚藝等級快到五級了。
那些叫得名的川菜,他也已經熟練掌握。
這次給大領導做菜,於他而言是機會,他肯定能把握得住。
趙峰看著張奮強自信的樣子,心底也稍稍鬆了口氣。
“小張,這桌菜你要是能做好,我給你漲十塊錢工資。”
張奮強點點頭,“好,那我先提前謝謝主任了。”
過了會兒功夫,有人把食材送來了後廚。
張奮強清點了一下,接著便著手處理。
他先把一塊五花肉切成均勻的大塊,清水下鍋煮熟,然後調好料汁,煮出香味後,再把熟肉放到鍋裡。
這道菜就是川菜經典的東坡肉,需要用鍋烹煮兩到三個小時,才能讓肉入味,吃起來也更美味。
許