第110章 私會 (第1/2頁)

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四畝地的地瓜，能賣三兩銀子。加上每月二兩銀子的工錢，一年下來，足足有二十七兩銀子。

佃農興奮得直搓手，嘴巴咧得大大的：“江姑娘，你放心，這事包在我身上，我一定做好。我明日便去村裡喊人來蓋雞舍、籬笆和房屋。我那侄子今年十四，長得壯實，晚上由他守夜，讓他把家裡的狗也牽來，肯定沒人敢來偷雞。”

江姜被他的笑容感染，微笑著道：“如此甚好。”

江姜吩咐道：“雞舍就是寬敞一些的茅草屋。土磚屋蓋小一些，因為一間是茅房，另一間屋裡主要是放一張床，供你們休息用。籬笆你看著怎麼辦。”

佃農的頭點得像小雞啄米，依然咧著嘴笑，高興得嘴巴沒法合攏。他邊笑邊好奇地問：“江姑娘，你這雞養大了，往哪裡賣？”

“賣到靖水樓。他們每日固定買八隻雞，一年二千九百隻。我養三千二百隻，是把餵養過程中，病死和意外壓死的雞計算在裡面。”

佃農原以為她是把雞放籠子裡挑到菜市場賣，沒想到是賣到靖水樓，有些驚訝。再一想，穿著這樣華麗的姑娘，怎麼可能去菜市場賣雞，定是有銷售渠道了，再來養雞。

江姜在心裡計算著，一隻雞的市場價五十文，刨除人工等開支，一隻雞的純利是二十文，一年二千九百隻是五十八兩銀子。加上雞蛋，這個養雞場一年的純利大約是七十兩銀子。

待養雞場的第一批雛雞長大，可以出欄了。

每日，天剛矇矇亮，佃農便捉了八隻雞裝入兩個雞籠裡，扁擔輕挑，送往繁華的靖水樓。一隻雞三、四斤重，八隻雞也才二十八斤，對做慣農活的佃農來說，很輕。空著的一隻手，穩穩地提一籃子新鮮雞蛋。

靖水樓的幫廚接過母雞和雞蛋，並不付銀子。江姜每隔一個月親自去賬房那結算。

佃農挑著空蕩的籠子，去包子鋪買兩個大饅頭，偶爾買兩個汁肉豐富的大肉包子，侄子一個他一個。如今每月賺得工錢多了，伙食也要改善下。

當佃農趕到養雞場，他侄子已經把雞從雞舍裡放出來，且割了地瓜葉，撒了幾把米糠。大雞小雞都在柵欄裡歡快地啄食，雞叫聲此起彼伏。

佃農把饅頭或包子遞給侄子，侄子接過來，一口咬下，邊吃邊往家的方向走，他身後還跟著條大黃狗。

得回去做農活。鋤草、耕地、播種、插秧、施肥、澆水、收割、砍柴……莊稼人常年都在勞作，迴圈往復，直到冬季才有空閒。

而佃農邁向土磚屋，那裡有一張床，他倚坐在床沿吃饅頭，饅頭吃完了，仍有淡淡的麥香縈繞在他鼻尖。歇息片刻，便起身去柵欄和雞舍，看看有沒有不吃食且精神不佳的雞，若是有，要趕快把生病的弱雞捉出來隔離。

地上的雞糞要及時清掃，以免病雞的糞便感染到其他健康的雞。雞糞集中到一處堆肥，發酵後的雞糞，是上好的肥料。女東家的後院種著不少花椒樹，正好可以用這些肥料滋養。

到了午時，佃農的媳婦提著籃子來給他送午食。籃子裡通常是一碗雜糧飯搭配鹹菜，十分簡樸。但佃農會吃光每一粒糧食，末了，再喝一大口竹筒裡的清水。

下午，佃農要忙著撿雞蛋，細心地檢查每一弱雞，把雞糞全都掃到一處堆肥。夜幕降臨時分，無需佃農驅趕，大雞小雞會自覺地回到雞舍。

就在這時，佃農的侄子趕來守夜，佃農和侄子簡單交談幾句，便急急往家的方向走。他要在天黑透之前，回到家。

小山坡的面積有十八畝，養雞場和種地瓜只佔了六畝，還有十二畝荒著。

其實還可以在這片荒地上建一個養豬場，且養豬的利潤比養雞高好幾倍。

然而，下一個專案，江姜決定不和孔衡合作。不是不想，是不能。