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慢慢將嘴裡的滷味嚥下,方燕微微挑了下眉毛,吳老闆請的這個廚師,真厲害。

幾乎把她的滷料配方給摸索相差不大。

當然,除了泉水之外。

還有一個就是,這鍋滷味,估計有三四天沒有賣完。

後廚就每天把它熱一熱,繼續拿來賣。

熱了三四天下來,現在不僅口感極差,也鹹了許多。

方燕几不可察地搖了搖頭,可惜了這鍋滷味。

飯店做的豬肉脯,沒有獨立小包裝,就像尋常菜式那樣,用盤子裝著。

方燕點的是微辣口味的,入口,辣度和她做的差不多,口感……

剛出爐的時候,口感應該也是相差無幾。

不過,他們沒有儲存好,就這麼晾曬著存放,空氣裡的風,熱度等,都會揮發吸收豬肉脯裡的水分。

所以,現在口感偏幹偏硬,難怪她進來的時候,沒看到有人點這兩個菜。

食客的舌頭,絕對是最靈敏的。

方燕沒再碰這兩個菜,就著一碗鍋菜魚片湯,把米飯吃完了。

鍋菜,一種可以用來幫生滾湯的青菜,可以生吃,一般下鍋後,湯一沸,就可以關火出鍋了。

這碗生滾湯,火握把握得剛剛好,鍋菜青翠欲滴,魚片鮮嫩爽口,湯也清香可口。

方燕吃完,從布包裡拿出飯盒,把滷味裡的肉,夾了進去。

滷汁,她沒要。

她的大布包,通常都會放著一兩個飯盒,以防隨時,想買一些帶湯汁的東西,就比較方便。

現在還沒有塑膠袋,更沒有一次性餐具。

如果要買一些帶湯汁的東西,就只能自己帶餐具了。

今天正好派上用場。

這兩個菜,雖然不合方燕的胃口。

但是,不能浪費糧食,可以打包回去,送給外面的乞丐。

“妹子,我是這個飯店的廚師,能不能問一下,我們家的滷味和豬肉脯,是不好吃嗎?你好像只夾了一筷子,就沒再碰它們了。”

廚師又走過來了,問她。

方燕意味深長地打量了他一眼,原來他就這個飯店的廚師啊。

就是他復刻了自己的滷味和豬肉脯。

“我覺得,做自己鑽研出來的菜式,味道最好吃,就像這道鍋菜魚片湯,脆爽鮮,非常好吃。”

方燕指著裝鍋菜魚片湯的碗,意有所指地說道。

廚師一直覺得,復刻別人的選單配方,就是一種偷窺行為。

他一直心虛得很,一聽方燕這話,心裡不由“咯噔”一下,難道她知道,這兩個配方是復刻別人的?

就在他怔愣住的時候,方燕已經收拾好東西,買完單,離開飯店,前往車站,準備做車回家了。

而她不知道的是,這會兒,有人正在溝子村,等她等心焦氣躁的。

“兄弟,你妹妹什麼時候能回來啊?”

吳老闆再一次抬起手,看了眼腕錶,衝院子裡,正在忙乎的方傑問道。

方傑繼續忙著自己的事兒,連頭都不曾抬一下,“不知道。”

他不喜歡吳老闆,這個男人太狗眼看人低了。

不僅他不喜歡,方家全家人,包括初春姐弟倆,都不喜歡吳老闆,所以誰也沒讓他進院子裡。

原來,早上,當方燕坐上去隔壁縣城的班車時,吳老闆也坐上了來這邊縣城的班車。

飯店的生意,眼看著,又要跌落到以前的慘淡樣子,吳老闆終於坐不住了,心想,方燕既然能把滷味和豬肉脯賣給姓鄭的,肯定也能賣給他。

於是,他急匆匆地來了。

只不過,很不巧的是,他和方燕一來一去,就

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