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白中帶著些嫩黃色的豆花被裝盛在碗中,瞥了香油和蝦米,密密麻麻地蓋了一層,用料也算是豐富,只可惜反饋並不盡如人意。 看攤主愁眉苦臉的神色,打個豆花都並不是那麼利落,木車攤面上幾乎可以用嶄新二字來形容,想來又是一個想到薊縣碰碰運氣卻又並未做好充足準備的楞頭了。 “喵!” 香! 姬潯探出腦袋伸了伸舌頭。 還沒到賣魚丸的地方,腹中空空的,這真材實料的蝦米瞬間就勾起了饞蟲。 帝昭要了兩份。 嫩滑的豆花搭配上鹹香的蝦米,軟滑碎嫩中,將蝦米的味道又提了不少鮮美,吃著到還算順意,只可惜蝦米過於鮮嫩了些,像是新做成的,少了些陳舊的滷味在從中調和,豆花本身還帶著略微的甜味,一鹹一甜,滋味程度相差不遠,誰也壓不住誰,倒顯得有些衝突了。 像是兩種沒什麼關係的食材在口中混合,口味又很淡,並沒有吃出融合菜品的美妙。 攤前的人少些,倒也不算稀奇。 若是融合不當,這豆花做得鮮嫩,倒不如直接撒些白糖增味,也算是合了薊縣人的胃口。 索性今日來人眾多,也不完全是薊縣的,外來的食客也有半數,晃盪著便也來了些到豆花攤前,覺著合口味的,人數不多,但到底還是有的。 帝昭只嚐了一口,便任由著姬潯上前舔舐,舌頭帶著倒刺,劃拉下碎狀的豆花,混合著蝦米下了肚,將上方一層的配料清理完畢,再挑不出蝦米的殘塊來,姬潯舔了舔嘴的周圍,收了口。 還怪挑食的。 又或是看攤位眾多,還留著肚子。 帝昭準備繼續往前時,豆花攤前已圍了不少人,興許是這一茬的特別合胃口,原本空蕩的木樑上面都繫了三五條藍巾。 這便是人多的好處,沒準就能撞見運氣,若不是有著美食節攬客,這鹹豆花在薊縣怕是隻能無人問津了。 攤主面上的神色也緩和不少,帝昭拿著竹碗前來詢問時,忙爽快答應,將竹碗賣與她,連帶著舀東西都木勺都一塊贈了。 帝昭端著竹碗繼續向前。 前面是個糖果攤,聽名字便知道定是受薊縣人喜歡的,甜蜜之物,果不其然,帝昭走了沒幾步,便快到了這一處攤位的隊尾了,等候之人足足跨了兩個攤位中間的間隔,還曲折繞彎的,可謂是十分紅火。 帝昭就著縫隙瞥了一眼,除了麥芽糖,芝麻糖和花生糖這些手工糖之外,還多了一種冬瓜糖,一條一條的,外層灑滿了白花花的粉末,在日光下泛著光澤,曬化了一些,裝盛器物的表面留下一攤透明的粘液,但似乎等候之人並不介意。 帝昭繞了一圈,遠離此處。 費時太久,且,這樣的糖她也嘗過不少,甜得發膩已經算是對它們的褒獎,並不是她鐘意的。 往前幾步,瞥見幾人破布衣衫,手裡拎著各色的食盒,用扁擔穿起,少說也有五六個,一堆人橫在攤位中央。喜歡仙人替我當大廚()仙人替我當大廚。