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孫大娘對秋家兄弟非常愧疚，因為當年，是秋大哥用性命救了她，秋大嫂也因為自己死了，她欠秋家的，這輩子都還不清。
秋葵對於孫大娘的關切，卻是很冷淡，&ldo;你放心吧，小雨會自己照顧好自己，走吧。&rdo;
蘇星月想改善他們的關係，卻是不知道該如何改善，得了，她現在只需要認食材，再勤加練習廚具和臂力，這第一關，可能就能過了。
她一刻都不敢忘記，背井離鄉來這裡的目的是什麼？
菜地位於山頭的一片空地之上，正值初秋，瓜果蔬菜都熟了，長得喜人的黃瓜帶著晶瑩的露珠掛在清脆的藤蔓上，紅色的小辣椒喜人的很，紫色的茄子，紅彤彤的番茄，還有鬱鬱蔥蔥一大片菠菜，在這片地裡面，散發著無限的生機。
沒想到，這古代人種的蔬菜，也這麼的好，而且，這可是天然不加任何藥物的？
在沒有現代施肥的那些情況下，古代人也能把蔬菜種植的瓜熟蒂落，長勢喜人，不得不佩服，古代老祖宗的智慧和勤勞。
孫大娘帶他們來到地裡後，這才停下步子，眼神複雜的看了一眼秋葵，秋葵卻是別過臉去，&ldo;看我做什麼，你可以開始了，該怎麼認？&rdo;
孫大娘對於他的冷漠缺是見怪不怪了，勉強一笑，&ldo;要認識蔬菜的新鮮度……&rdo;
&ldo;大娘，您說，我都聽著。&rdo;
孫大娘見蘇星月道是很好相處，她擔憂看了一眼秋葵，隨後道，&ldo;我們先認黃瓜吧！你們跟我來！&rdo;
兩個跟著她，來到了一處種植喜人的黃瓜藤旁邊，黃瓜碩果纍纍，一個個長勢喜人，掛在藤蔓上，水靈新鮮。
孫大娘蹲下身子，掃視他們兩人一眼，一本正經的道，&ldo;這黃瓜雖然是掛在藤蔓上，但是，也不能證明它就是最新鮮的，因為，有的黃瓜在藤蔓上就長不好了，比如一些長不大的，次品，要看新鮮度，要會識別黃瓜的體像，和這瓜的口感如何，其次，還要從黃瓜的顏色開始分辨，我說，你們看著，我手裡的這根黃瓜通體翠色，藤蔓也是生機勃勃，這說明它長得很好，算是新鮮的，最好的黃瓜，不過，挑選出翠色的黃瓜後，還要再看它的根蒂部位是否是完整和飽滿的，如果幹煸的話，這說明黃瓜從藤蔓摘下的時候太長，就不會很新鮮。&rdo;
第三十八章
蘇星月聽了這些話，滿是佩服的看著孫大娘，看來，找孫大娘認識食材新鮮度，真的是找對人了，孫大娘一手種出來的東西，她瞭解食材構造，真的要比菜市場的賣菜人更有經驗。
&ldo;哎，秋葵，你站那麼遠幹什麼，快過來看看，你聽見孫大娘說的了嗎？&rdo;
蘇星月這一轉眼，就看到秋葵站在她們身後幾丈的距離，這小子在搞什麼？
秋葵見蘇星月喊她，瞥了一眼孫大娘，走了上前，敲了敲那黃瓜，&ldo;我都聽見了，我也沒想到，這在藤蔓上的黃瓜，也有不新鮮的。&rdo;
孫大娘見秋葵說話了，繼續的道，&ldo;食材所謂的新鮮是從本身出發，而不是因為它在藤蔓上的緣故，或者是在菜市場。所以，你們記住，不是說掛在藤上的黃瓜就是最新鮮的，也有例外。&rdo;
&ldo;嗯，這一點我認同，有的食材在樹上就長不好了，所以，也不能因為還掛著，就斷定是新鮮的。&rdo;
&ldo;這位蘇姑娘說的沒錯，我前面說了兩個法子可以辨別新鮮度，還有第三個識別的辦法，摸……&rdo;
&ldo;摸？&rdo;
蘇星月和秋葵對望一眼，
