第79章 過年了 (第1/2頁)

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聽到要包餛飩，有了之前包餃子經驗的秦向宇主動舉手。

“我可以幫忙！”

秦硯抱著盆點了點他腦袋，“等會兒給你個麵糰玩，你乖乖坐在一邊看著就好。”

讓秦向宇包餛飩，他肯定是捏不緊的，就跟餃子一樣容易露餡。

沈漾過去調餡，她更喜歡那種薄皮少餡的小餛飩，一口一個吃起來的感覺還挺好的。

只不過在家裡要做成那種薄皮還是有點困難的，做小一點還是可以的。

湯底沈漾也打算好好弄一下，紫菜是有的，豬油她前兩天熬了一些出來，現在已經變成了乳白色的凝固狀。

曬乾的蝦皮被裝在袋子裡，沈漾也把它們拿了出來。

“這些是做什麼的？”秦硯和好面過來看了一眼。

“做湯底啊。”

沈漾把肉剁碎調味，肉餡做起來還是很快的，和秦硯分工合作，秦向宇也沒有過來打擾，沒一會兒就開始包了。

秦硯按照沈漾說的，把餛飩皮切的小一些。

切好之後，拿了一塊麵皮給秦向宇到一邊玩去，剩下的就是沈漾和秦硯來包了。

有人幫忙，再加上沈漾速度本來就快，天沒黑就弄好了一盆。

沈漾過去做紫菜蝦皮的湯底，然後把餛飩也給煮了起來。

小餛飩熟的特別快，盛出第一碗的時候，秦向宇已經迫不及待地伸出手。

沈漾幫他端到桌子上，秦向宇先開始吃了起來。

看見秦硯又包了一盆出來，沈漾就說已經夠了。

煮的那一鍋就夠吃的了，這一盆就放在一邊，等想吃的時候再煮。

連湯帶餛飩地吃下去，整個人都變得暖和起來。

再過一天就是大年三十，周文麗也在家裡屯了不少的東西，大院在這時候顯得格外熱鬧，因為小孩子都在。

秦向宇每天早上一吃過飯，就是出去和那些孩子玩。

院子外面不斷地響起炮仗的聲音，沈漾也叮囑秦向宇注意安全。

臘月二十九沈漾也有要忙活的事情，她在吃過飯之後，就切了很多蘿蔔還有豆腐山藥，昨晚沒包完的肉餡也拿出來倒上一些麵粉進去。

她要炸丸子。

周文麗聽到動靜，走進來說：“我還想著我多炸一點給你們送過來，沒想到你們這邊都開始準備上了。”

“媽你那邊就少炸一點，我這邊準備的多，到時候我送一些過去。”

沈漾把四個材料的丸子都準備好，倒了不少油在鍋裡面然後開始燒。

周文麗說了聲好。

一顆顆丸子下油鍋開始炸，香味從窗戶那邊往外飄。

秦硯看著鍋，讓丸子不會炸糊，炸糊就有些苦，到時候就不好吃了。

而且這些丸子空口吃可以，用來炒菜煮湯都行。

沈漾最喜歡蘿蔔丸子，所以她就多做了一些蘿蔔丸子。

第一鍋丸子出來，外面聞到香味的幾個小孩眼巴巴地在門口看著，秦向宇也在裡面。

沈漾拿了個碗給他們裝了一些讓他們拿去分掉。

秦向宇咬著蘿蔔丸子，幸福地眯起眼睛。

每次過年他都是最喜歡炸丸子這個時候。

楊金蘭也在炸丸子，看見張曉蘭跑到沈漾家那邊，也忍不住笑了一下。

“這丫頭，還真是會挑地方。”

張耀宗過來拿了一個丸子嚐了嚐，“嗯，一年比一年好了。”

楊金蘭瞪了他一眼，轉過身說：“不幫忙就別過來煩人。”

張耀宗無奈地看著她，“我哪裡沒幫忙了。”

大院這些人家都是其樂融融的，就是李芸和牛振強那邊看著關係也緩