第107章 滷豬下水 (第1/2頁)
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程氏聞言看向她，笑了兩聲，沒接話，直接回家了。 趙三嫂頓時翻了個白眼，和剩下的幾個人繼續說道：“這程氏一天天，就屬她最能裝，你們知道不，她……” 樹下的八卦還在繼續，顧家人已經到了家，江夏幫著他們把東西都搬到屋子裡，就跑回了家。 葉秀雲喊都沒喊住：“這孩子，菜頭，你把這衣服給江夏送過去，讓他收著，就說不是給他的，就當是他和咱家借的，等以後他長大了，掙錢了，再還給咱。” 菜頭接過衣服，就跑隔壁去了，後面還墜著兩個小尾巴噠噠噠的跟過去了。 葉秀雲瞅了一眼，就回身進灶房忙活，看著顧淺淺拿出一個大盆，把豬下水放進裡面開始洗，頓時愁的又是一聲嘆息。 “淺姐兒啊，這東西沒法吃，要不別弄了，到時候整的鍋裡都是味兒，晚上咋做飯啊？” 這羶臭味兒到時候在沁飯裡去，那可咋吃啊。 顧淺淺想著前世看的那些美食影片，是知道怎麼收拾下水這些東西了，一邊用清水清洗，一邊和葉秀雲說道。 “娘，你放心吧，能收拾的乾淨，我外公以前和我講過有人滷這豬下水，可好吃了。” 葉秀雲聽著，一臉迷惑：“你外公咋和你說這麼多，我都沒聽過。” 顧淺淺眨了眨眼，臉不紅氣不喘的繼續瞎掰：“那不還是隻有我有耐心陪著外公聊天，外公當然不會和你們說了。” 葉秀雲聞言頓時產生了自我懷疑，是這樣嗎？好像也有點道理的樣子。 隨後蹲下和顧淺淺一起洗，忍著那臭烘烘的味道，說道：“所以說啊，想要有見識，懂得多，還是得到鎮上縣裡多看看多瞧瞧，你娘我這一輩子也就逃荒的時候到過府城縣城的，啥都不知道，咱家現在有錢了，有機會，你們幾個小的，還是要多去長長見識的。” 顧淺淺聞言笑了：“娘，等房子蓋好，安頓下來，就給菜頭找個私塾去唸書。” 葉秀雲聞言愣住，看向顧淺淺，想到他們家如今也有餘錢了，如果真的能送菜頭去唸書，是好事，頓時激動起來：“對，這人還得要讀書才能識禮，到時候就送菜頭去上學。” 隨後又想到什麼，嘆了一口氣：“可惜你大哥歲數大了，是上不了學了。” 提到大兒子，不免又想到丈夫和親孃，葉秀雲精氣神兒一下子像是被抽走了一樣。 顧淺淺知道孃親每天晚上都會唉聲嘆氣許久才能入睡，心裡是一直惦記著親人的。 但這個通訊落後的時代，找人不是那麼容易的，多少人一旦分開，就是一輩子的事兒，哪怕只是隔著個縣鎮，都可能一輩子不復相見。 葉秀雲也是深知這一點，所以只能帶著孩子過好日子，期待重逢，她相信丈夫一定會帶著兒子來景平府找他們的，到時候到府衙問問，就能找到他們娘幾個了。 至於被幾個哥哥丟棄的孃親…… 葉秀雲其實心裡很清楚，一個老太太，在這吃人的災荒年，定是凶多吉少了。 “娘，這豬下水一會兒要煮，你去院子裡再抱點柴進來吧。”顧淺淺見她臉色不好看，有心讓她一個人待一會兒，知道當著兒女的面，她所有的痛苦都是往肚裡咽。 葉秀雲哎了一聲，起身步伐飛快的往院子裡去了。 顧淺淺繼續收拾豬下水，把表面的髒東西洗乾淨後，倒了髒水，又用麵粉和鹼揉搓豬下水，再將所有附著的髒東西沖洗乾淨後，放進鍋裡。 葉秀雲抱著柴火進來的時候，就聞到空氣中散發的味道，雖然還是不怎麼好聞，但是也沒那麼羶臭了。 煮了一會兒，顧淺淺將豬下水撈出來，放在淡鹽水裡泡著，開始準備滷料。 菜頭帶著巧姐兒去隔壁，估計和江夏玩兒上了，這會兒也沒回來。 葉秀雲把買回來的東西收拾整理好，看著那一大袋子白糖，腦瓜子嗡嗡的：“淺姐兒啊，那紅果，你打算咋做啊，那麼多白糖，用得上嗎？” 顧淺淺一邊忙活一邊回答：“那個不著急，我先把豬下水滷上。” 等到豬下水泡的差不多了，顧淺淺最後清洗了一遍，就開始滷了。 一大鍋咕嘟咕嘟的，一開始味道還是有些奇怪的，隨著燉的時間越來越長，空氣中的味道從一開始的不太好聞，
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