第131章 長壽麵 (第1/2頁)
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緊鑼密鼓，四月底方至，終於到了生辰這日。 尤家人都早早起床，宴席有條不紊的安排下去，尤夫人挽起袖子，獨自走進廚房。 她的任務是給女兒煮一碗湯餅。 唐時生辰，要吃長壽麵和紅雞蛋，即使是玄宗皇帝也不例外。 為表疼愛，麵條通常由母親等長輩親手做成。 只不過……尤夫人看著大師傅手持麵糰彎刀，被削開的面一條條落入沸水鍋中，白刃亂舞令人眼花繚亂的場面，無奈搖頭。 尤袖一聽生辰當日要吃麵，立馬把自己已私下讓人琢磨許久的刀削搬上臺面，撒嬌賣乖，非吃這個不可。 作為親親的孃親，尤夫人能怎麼樣？更何況她在吃過一次之後，也為這種特殊技法做出的麵條而著迷。 ——刀削最大的特點就是勁道，外形上兩邊比較薄，但是中間部分又比較厚，所以同時兼具嫩滑和韌勁，這種形狀的面料也更好的入味，吃著香。 幾乎每個人吃完都在心裡想，刀削麵怎麼能這麼好吃。 於是當然答應，但要讓尤夫人全然放棄女兒的生日面是不可能的，所以她此時細心炒著肉臊，青紅椒丁、大醬、三分肥七分瘦的肉丁……一一下入鍋內，強烈的香氣竄然鼻尖。 被磕開的雞蛋滾入湯裡，幾番沉浮，變成圓滾滾的荷包。 “哧溜哧溜” 尤家人在飯堂享用他們的早餐。 個個身著常服，也未上妝——唐朝的宴會通常在晚上舉行，當然這個晚上指的不是天黑，而是申時（下午3時至下午5時）到酉時（下午5時至晚上7時）。 這是收斂過的，想當初太宗在位期間，規定晚上十二點以後禁止人們外出活動，大家不喝到滿天星子絕不歸家。 也就是現在，宵禁制度變得更加嚴格，晚上十點以後禁止外出活動，而且在城市中還設立宵門，對外出的人進行嚴格檢查和管理，為了趕上時辰不惹麻煩，大家只能早早散去。 咳咳，扯遠了，總之，在忙碌的一天清晨，用一碗飄香肉醬加雙蛋的面作開胃再好不不過。 尤袖使著筷子，細細咀嚼沾滿醬料肉臊的麵條，她用的碗是高底青花厚瓷碗，口大肚小，看著十分氣派，實際分量卻沒有很多，所以很快吃完。 下桌便要去做打扮了，畢竟是今天的主角，萬不能出差錯，提前梳理，有不妥之處趕緊抓出來解決掉。 剛換了衣服，喜鵲拎著幾個盒子，笑著遞給自家小姐。 “生辰禮物，老爺吩咐這幾件先拆掉。” “什麼啊？”尤袖好奇地接過。 她收到的生日禮物還真不少，畢竟京城裡大小官商的，都是一等一俗人，卻還偏嫌談錢俗氣，不隨份子，各人奉上禮單，雖然有多少是真給她的有待商議，但明面上都是，若想拿了尤老爺也不會吝嗇。 尤袖不太貪錢，卻喜歡拆箱的感覺，還尋思著宴過了去庫房裡拆個爽，沒想到先奉上三件。 第一個盒底部沒標識，不知道是誰送的，掀開來，裡面躺著一隻雙層黃金手鐲。 不是粗硬那種，而是兩股鋼絲似的黃金並擰，錯落有致墜著碧青色翡翠蓮花和兔子，黃翡佛公，都沒有封底，顯得水靈靈，中段琺琅彩兼併扣，鎖頭是黃金打的圓環和棍兒。 總之，琳琅滿目，富貴大氣。 “老爺揀了這支，說今天正日子便可以用上。” 是挺合適，尤袖蠻喜歡的把玩幾下，交給了梳妝侍女。 剩下兩盒底部都有烘焙店標識，估摸著是楊娘子和連欣。 翻開一盒，香甜味溢位，赫然是一種未出現過的點心，形狀暄軟飽滿，色白似朵朵棉桃。 看著有些像，放入口中嚐到味，方知外層蓬鬆的是蛋白，上面還亮晶晶灑有白糖，最裡面豆沙餡料。 雪衣豆沙，可以稱作一道菜，也可以說是甜品。 這道菜想要做得又好看又好吃，是極其考驗工夫的，尤袖抄錄下做法時並未抱多大希望，沒想到連欣的天才不只蛋糕。 連捏了幾個塞進嘴裡，不錯，又松又甜，正好當化妝空隙的解饞小零食。 最後一盒，重重的仿若圖書，但楊娘子怎麼會給自己送書呢？ 翻開，原來是點心冊子，記錄了烘焙店有名有姓，從頭至今的所有產品，繪著圖寫了產品名，一頁一頁，漂亮精美。
