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「特特，今天賣一天看看什麼情況，如果真的需要幫忙再叫人，現在家裡也很忙的。」
到了藥鋪街，因為來得早，左聖開佔了個好位置。
這個街道比較繁華，店鋪比較多，早餐鋪也不少，來往行人也多，而且多數是有些小錢的人，是買滷肉的重要客戶。
太窮的人，飯都吃不上，哪裡有閒錢買肉吃，還是這麼貴的肉。
左聖開擺好攤子後，就開始吆喝左景殊給他寫好的廣告詞兒：
「賣滷肉啦，左氏滷肉，三十文一斤，雲臺縣獨一份兒啦。
走過路過不要錯過，左氏滷肉肉香味美，不吃後悔。
左氏滷肉雲臺第一，老少皆宜。
從省城到京城，左氏滷肉第一名。先嘗後買啦！嘗一嘗不要錢。」
左聖開一邊吆喝一邊拿出一個盤子，裡邊碼放些很小塊的滷肉，旁邊放著一堆牙籤。
左聖開的聲音很大，甚至隔了一條街，都有人聽到這裡有人在賣什麼「滷肉」。
越來越多的人湧向這裡，大家看到賣肉的人收拾得乾淨利索，穿了一身新衣服，腰上圍個東西，不知道是什麼。
小驢車也很乾淨，盆子裡一塊塊紅亮亮的香味濃鬱的肉，賣相很好，看著就像個好吃的樣子，就是不知道吃起來怎麼樣。
「嘗嘗真的不要錢嗎？」
「不要錢。一個人只能嘗一次，嘗了不買也沒關係。」
就有心急的人，拿了牙籤，紮了一小塊肉放進嘴裡細嚼，香，太特麼香了，還沒等吞嚥呢，嘴裡的肉就跑肚裡去了。
也不好意思再扎一塊，就眼巴巴地看著，看看有沒有人買。
左聖開繼續推銷：「三十文，也就二斤肉的價錢。可你買了二斤肉回去，能做出這個顏色這個味道嗎？人家問你滷肉是什麼味兒，你都不知道，你說多沒面子啊。」
剛剛嘗過一口的人被說服了，「給我來一塊。」
「好嘞，客官，你說，你要哪一塊？先買先挑。滷肉可就這幾塊，一會兒可就賣光了。」
每塊差不多都有一斤。
這些滷肉，是左景殊為了招攬顧客，特意滷的。也就一小盆，沒幾塊。
圍觀的人們，還有品嘗過滷肉的人一聽，就這幾塊了，紛紛要買。
一盆滷肉，很快就賣光了。
這些人不樂意了，「你們怎麼做生意的，就做了這幾塊，我們都沒搶到。」
左聖開笑著說道：「客官，別急啊，還有比滷肉更好吃的東西呢。大家看一看啊，左氏鹵豬頭和下水，三十文一斤，先嘗後買啊。」
他又拿出一個大些的盤子，裡邊是切成小塊的豬頭肉和下水。
「哎喲，這些東西能吃嗎？我可不買，想想都噁心。」
左景殊笑道：「不買沒關係，請你讓一下，後邊的人還要看一看呢。」
這人被左景殊拉到一邊。
左聖開端著盤子：「大家放心，這生意我們是準備長期做的，這些東西，我們是洗了又洗的，非常乾淨，一點怪味兒都沒有。哪位幫忙嘗一下。」
這樣的好事大家自然樂於幫忙，紛紛拿起牙籤，紮了自己看中的下水吃起來。
「哎呀，真的沒有怪味啊。太好吃了，還有嚼勁。我就要我吃的這個，給我來一斤。回家切了就能喝酒了，這可比買菜省事多了，還好吃。
對了掌櫃的，我吃的這是什麼東西？」
「客官，你吃的這是豬肚，有嚼頭吧？越嚼越香。那位客官吃的是大腸，那東西更香。買一根回去用不了多少錢，端上桌招待客人還很方便。」
「也是啊，正好我家今天有客人上門，這豬肚和大腸，一樣給我來一斤。」
