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食材都不錯,唯獨蓮子不怎麼樣。

開啟蓮子罐頭的時候,唐禮有些嫌棄,不如他自己做的糖水蓮子好,蓮子酥得都不能碰了,一碰就壞,嚴重破壞甜湯的顏值,而且味道有些回苦,只能將就用了。

&ldo;我家那兒盛產蓮子,下次叫我媽寄點老家的蓮子罐頭給你,那才好吃,你買的這個品質不行。&rdo;

白大壯我靠了一聲,他信唐禮說的,&ldo;賣給我的還說是產地直發新鮮蓮子!&rdo;

&ldo;……荷花剛開呢,哪裡給你結蓮子,肯定是幹蓮子做的。&rdo;

白大壯沉下臉,&ldo;我待會兒去找那人算帳,花了老子好多小錢錢。&rdo;

&ldo;嗯,以次充好,不應該。&rdo;

唐禮挖了幾勺紅豆沙放入鍋中化開,又把切碎的陳皮放進去,微火在灶眼中間跳動,舔著奶鍋的厚底,讓稀薄的豆沙水鼔起了小小的泡泡。

&ldo;過來幫個忙,時不時攪動一下。&rdo;

白大壯接手,看著唐禮又去拿了木薯粉和糯米粉,他分別取了一點,看似隨意,其實比例諳熟於心,兩者混合後加入熱水團成雞蛋大的糯米糰,揉搓成長條後又分成了許多小劑子,接下來兩隻手按在這些小劑子上搓了搓,猶如變魔術一般,它們成了小小的圓子。

又坐了一鍋水,唐禮把小圓子們扔進去。

加了木薯粉後,牙齒能感受到小圓子的彈韌。

白大壯看得目不轉睛,汲取著優秀的下廚經驗。他是予航餐廳的承包人,為了節省人力成本還時不時親自下廚做菜,做出來的菜只能說味道不錯、是好吃的,但是是由南到北,在任何一家食堂都能吃到的味道。

他做菜匠氣重。

他只是以此謀生,就和父母在鄉間做宴席一條龍一樣,為了餬口,並不是真心喜歡,他僅僅只是會做,畢竟寒暑假跟著爹媽幫忙打下的童子功。

唐禮不同,他是真的愛吃也會吃。

大概是因為兩個人有著差不多的青少年成長經歷,才會成為好友吧。

任由小圓子在鍋裡面漲著,唐禮讓白大壯到一邊自己繼續來攪動紅豆沙。方才稀薄的豆沙水已經收幹不少,有了絲滑質地的前調,這時候加入蓮子、馬蹄碎再沖入泡開的藕粉,似有了奇妙的化學反應,呈現出動人的深玫瑰色。

成了,唐禮提起奶鍋仔細地倒入燜燒杯,鍋裡面還剩下一半。

&ldo;你不把小圓子放進去?&rdo;

唐禮說,&ldo;現在放。&rdo;

小漏勺撈出一些小圓子控了控水,唐禮把它們裝進了燜燒杯,piupiupiu,好像自帶音效,看起來分外可愛。

一定是好吃的。

對了,他去冰箱裡拿了幾顆晶瑩剔透的小冰塊一併裝了進去。

&ldo;冰塊放進去,豆沙不就水了?&rdo;白大壯及時提出自己的疑惑。

&ldo;我特地把豆沙的水收幹了一些,冰塊放進去融化了正好,不然吃起來太燙了。&rdo;唐禮合上燜燒杯的蓋子後請求地看向白大壯。

正用心記憶要點的白大壯往後退了一步,&ldo;這種眼神看著我幹啥,我知道自己長得帥,可別愛上我啊。&rdo;

唐禮額頭上肯定要掛上實體黑線了,&ldo;……有沒有辦法把燜燒杯送進會議室?&rdo;

&ldo;不行啊,沒理由,會被靳總罵的。&rdo;白大壯一隻腳在地上劃拉,覺得不過是被罵幾聲,賠禮道歉就是了,好兄弟還是要幫忙的。心下一橫,他說:&ldo;好

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