第101章 薯椒宴 (第1/2頁)

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趙靈笙發出感慨之後，大臣們可謂是諛詞如潮，逮著紅薯往死裡誇，什麼德比堯舜、才過李杜之類的讚詞比比皆是。

大臣們畢竟也不傻，現在新君繼位就出現了畝產五十多石的新糧，推廣到各州縣後，全天下百姓都得念當今官家的好。

想要以性別的原因反對新君，全天下百姓一人一口唾沫就能淹死你了。

有了這個紅薯，新君的帝位可謂是牢不可破。

此時如果拍拍馬屁能進新君的眼，對自己的以後的仕途，那是大大的有利啊。

趙靈笙畢竟是在前世經歷過資訊爆炸的，這麼一點拍馬屁，還不足以讓她飄飄然不知所以。

趙靈笙雙手下壓，示意大臣們停下來，這才開口道：“對於這個紅薯，朕設想了幾種吃法，準備來一個薯椒宴，用紅薯與辣椒來做一席美食，還請眾卿細細品嚐。”

為了能儘快推廣紅薯與辣椒，最好的辦法就是自上而下。

自己這個皇帝喜歡，大臣們也喜歡，這兩種新作物自然就能迅速且順利的推廣開來。

趙靈笙此行帶了十幾個手藝精湛的廚娘過來，領頭的自然就是為趙靈笙做飯近十年的周廚娘，趙靈笙已經把用紅薯如何製作美食告知了周廚娘，由她來指揮其他廚娘以及女使婆子們。

李九這邊也早就準備好了廚具、石磨等工具，並且留下幾十個莊戶的媳婦或者女兒幫忙。

吃紅薯最簡單的莫過於用水煮了，將紅薯洗乾淨後放入鍋中，倒入清水直到淹沒紅薯，水開後煮一刻鐘就差不多了。

除此之外，還有什麼紅薯粥、紅薯粉蒸肉、油炸薯條、炭烤紅薯……

辣椒作為一種調料，任何食物中都可以新增進去，趙靈笙特意選擇了辣椒炒肉、剁椒魚頭、加入了辣椒的冷淘（涼麵）等幾種常見的菜品。

此前皇莊就已經採摘了上百斤的辣椒送到大內，趙靈笙指點著周廚娘，做出了幾道加辣椒的菜，還製作出了油辣子與剁椒醬，味道非常的不錯。

就是趙靈笙十幾年沒有吃辣了，第一次吃差點被辣哭了。

畢竟這些大臣們是第一次吃辣椒，所有的菜品裡只放了一丟丟辣椒，只有一個辣味就夠了。

一臺石磨也在不停的將紅薯磨粉，這些紅薯磨成粉放在太陽底下暴曬，最多兩天時間就成了紅薯粉，將之研磨成粉就是紅薯澱粉了。

用來製作滑肉片、油炸排骨之類都是很不錯的選擇，而且將澱粉蒸了之後，就可以做成紅薯粉絲了。

……

約莫一個多時辰過後，薯椒宴的所有菜品都已經全部製作完成了。

薯椒宴的舉辦地，在皇莊裡趙靈笙那棟小樓外不遠處的空地裡，這裡照射不到太陽，而且涼風習習，在夏日確實是一個避暑的好地方。

一百多的官員坐在圓凳上，面前是一張小桌子，桌上擺著用小碟裝著的菜品，分量不多，最多也只夠一個人吃幾口的。

在宋代的時候，雖然合餐制已經很普及了，不過皇家賜宴依然還是使用分餐制。

與唐之前的分餐制不同的是，宋代的分餐制也是坐在凳子上的，不像以前是跪坐在矮几前。

侍女們如同蝴蝶穿花般，將一碟碟菜品送到各個官員的桌上。

等菜品上完之後，趙靈笙雙手拿起一隻琉璃酒杯，看著下方的官員們手持酒杯站起來，長長的吐出一口氣後高聲道：“眾卿，讓我們共飲此杯，祝賀我大宋得到紅薯、辣椒兩種新糧，我大宋百姓自此再無饑饉之憂！”

說完之後，趙靈笙將酒杯裡的酒液一飲而盡。

趙靈笙說實話還是第一次喝酒，不過她喝的酒是度數很低的黃酒，酒杯裡也沒有多少酒，即使這樣喝下去後她的臉頰也泛起了紅暈。