第227章 午餐 (第1/2頁)
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眾人在餐桌前坐下來後，一道道菜就被端了上來。
這些菜可不比園區餐廳的那些菜，桌上的菜完全可以用色香味俱全來形容。
不過每道菜都沒有放辣椒，基本上都是以蒸菜和煮菜為主。
剛坐下，賈文敏就笑著開始調節起氣氛：“楊磊，今天你可算是有口福了，這一桌菜，我包你從來沒有吃過。”
我瞄了一眼坐在位置上，不說話的李豔，心裡有些打鼓，不過我還是很快收回視線，笑著問賈文敏：“是嗎？”
“這可是正宗的厲家菜，就算你在國內，想要吃厲家菜都不是你想吃就能吃到的。”賈文敏滔滔不絕地說道。
“知道什麼是厲家菜嗎？”
我搖頭。
他笑著道：“厲家菜放在以前，那可是隻有皇帝才能吃得上的。”
我有些半信半疑，他挑眉看著我：“怎麼？你以為我是在騙你？”
“厲家菜起源於清朝時期御廚厲子嘉，他是正白旗的後裔，在同治和光緒年間擔任內務府都統，專責皇宮的膳食管理。”
“這個厲子嘉因在皇宮內為慈禧太后和皇帝親自品鑑並準備每道菜餚而聞名，後來他將這些珍貴的宮廷菜譜和烹飪技巧傳承給了他的兒子，厲家菜的技藝得以代代相傳。”
“隨著清朝的結束，這些曾經只限於皇家享用的菜餚開始流入民間，厲家菜因此成為了一種獨特的美食文化的代表。”
賈文敏說：“你如果在國內想要吃一次厲家菜，那隻能去北京胡同羊房11號，而且還得提前預定。去那地方吃飯的人，基本上都是一些外國元首之類的大人物……”
“行了。”胡老三笑道，“你再說下去，一會你讓楊磊怎麼吃飯？”
賈文敏咧嘴道：“三哥，我這不是在給他科普嘛，免得他覺得這頓飯普通。”
說實在的，被他這麼一說，我還真被唬住了。
從小到大，我在外面吃過最貴的飯，也就是八十八塊的海鮮自助餐。
至於那些高檔餐廳，我基本上都沒去過。
從我接觸胡老三以來，我就知道他是一個享樂主義者，只是沒想到他竟然連吃飯都這麼講究。
也不知道他從哪弄來的廚師。
胡老三第一個動筷，他動了後，賈文敏才示意我趕緊嚐嚐。
我夾了一塊蒸肉放進嘴裡，味道的確很不錯，可也沒到賈文敏說的那種程度。
“怎麼樣？”他問我。
我笑笑說：“挺鮮的，是不是加了很多味精？”
這句話一出，賈文敏就大笑了起來：“哈哈哈……楊磊，你他媽的太有意思了！”
我有些莫名其妙，心想自己的話很好笑嗎？
見胡老三也有些忍俊不禁，我就更加鬱悶。
“這一桌菜，沒有一道加過味精。”賈文敏道。
我有些不信，他問我：“你知道味精是哪個國家發明的嗎？”
我微微皺眉，心裡有些不太確定，最終搖了搖頭：“不知道。”
“是日本。”賈文敏笑著說，“沒想到吧？味精是20世紀初才被日本味之素公司所發明的，而且還申請了專利。”
“結果日本人用味精的量遠遠沒有我們多，你說這事好不好笑。”
我忍不住問：“那這些菜不放味精，為什麼這麼鮮？”
“這就是咱們老祖宗的智慧了，古人做菜，都是用熬製的高湯調味。高湯遠比味精更加鮮美，只不過這種高湯調味成本太高，古時候也就只有達官貴人才有這種待遇。”
我算是長見識了，心裡有了一種異樣。
之前我一直覺得，自己如今也算是能夠和賈文敏以及狗王平起平坐的人物
