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我來找你們就是為了這事， 老蘭呷了一口酒，說， 這幾天我和黃豹冒充肉販子到周圍幾個縣的肉聯廠去轉了轉，看了他們的成品肉，發現大家都在往肉裡注水。
可我們是在大喇叭裡當著領導的面吆喝過的。 父親低沉地說， 這才過去幾天？言猶在耳嘛。
夥計， 老蘭說， 沒有辦法，眼下的市場就是這樣，你不願意往肉裡注水，我也不願意往肉裡注水。但我們不注水，別人注水，我們就要賠，就要倒閉。
我們應該想別的辦法。 父親說。
你說吧， 老蘭道， 還有什麼別的辦法。我確實很想堂堂正正地幹點事情，如果你有好的辦法，我們堅決不注水。
我們可以去向有關部門反映，揭發那些往肉裡注水的廠家。 父親有氣無力地說。
這也算是個辦法？你說的那些有關部門，掌握的情況比我們多得多，他們什麼都知道，但他們也沒有辦法。 老蘭冷冷地說。
蟹子過河隨大溜嘛， 母親說， 大家都注水，我們不注水，除了說明我們傻，別的什麼也說明不了。
我們可以幹點別的， 父親說， 為什麼非要屠宰？
我們除了屠宰還能幹什麼？ 老蘭冷笑道， 這是我們的長項。就說你那估牛的本事，也是屠宰行當的一個組成部分。
我算什麼？ 父親說， 我是一無所能。
我們都沒有別的本事， 老蘭說， 但我們幹屠宰有優勢。即便是往肉裡注水，我們也比他們注得巧妙。
注吧，羅通， 母親說， 我們總不能幹賠本的生意吧？
你們都要注，那就注吧， 父親說， 只要檢疫站老韓他們那邊不找我們的麻煩就行了。
他敢， 老蘭說， 他是我們餵出來的狗！
翻臉的猴子變臉的狗啊！ 父親說。
你們只管放開膽子幹，老韓那邊我去擺平。不就是再陪他們打幾桌麻將嗎？ 老蘭說， 其實他很清楚，檢疫站是因為肉聯廠而設，肉聯廠存在著，檢疫站才會存在。
我沒有什麼好說的了。 父親說， 但是我希望我們不往肉裡注福馬林。
那是自然，我們都是有良心的嘛，吃肉的人，多半還是老百姓，我們要為他們的健康負責。 老蘭嚴肅地說， 我們要注最清潔的水， 老蘭輕鬆地說， 其實，注入微量的福馬林，對人並沒有什麼危害，沒準還能防癌抗病，延緩衰老，益壽延年呢。但是我們保證不往裡注福馬林，我們的目標很遠大，我們不是過去的那種一家一戶的小屠宰，我們是大屠殺，拿不準的事我們不做，不能拿人民的健康做試驗。 老蘭換上了一副笑臉，說， 在不久的將來，我們要把肉聯廠建成現代化的大企業，建成自動生產線，這頭把牲畜拉進去，那頭就出來香腸、罐頭，那時，注水不注水，就根本不是問題了。
母親神往地說：
有您的領導，我們一定能實現這個目標。
你們都很會做夢， 父親冷冷地說， 還是想想注水的事吧，怎麼個注法？注多少？如果注了水被人告發了怎麼辦？過去是一家一戶，現在是人多嘴雜……
我從裡屋裡走出來，鄭重其事地說：
爹，我想出了一個注水的最好的方法。
你怎麼還不睡？ 父親說， 大人的事你不要摻和。
爹，我不是摻和。
讓他說嗎， 老蘭道， 說吧，小通，聽聽你的高見。
我知道你們往肉裡注水的方法，我們屠宰村各家各戶的注水方法我差不多都看到過。大家都是在動物被殺死之後，用高壓水泵，透過它們的心臟，往裡注水。這時候，動物已經死亡，它們的器官和細胞，已經沒有吸
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