第89章 江老闆,中餐廳大廚! (第1/2頁)
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【來了!來了!又到了小明哥這個店長髮號施令的時候了。】
【我不要你覺得,我要我覺得......】
【哈哈哈,樓上膽子很勇啊,這句話都敢說!】
【小心收到律師函哦!】
【小明哥應該不會告我的吧?表情\/狗頭。】
黃嘯明這時候開始講話了。首先便是安排大家的職務。
【歡迎大家來到這一季的中餐廳!我呢,依舊是店長!】
【柳顏呢,是我們這一季的財務總監。】
【張寒韻,我覺得你比較前臺收銀的工作!】
【江明江老闆,毫無疑問,是我們這一季的大廚。】
【至於小白,你就負責給江老闆打下手好了!】
【對於我的安排,大家如果有什麼意見的話,可以提一下。】
眾人都搖了搖頭,表示沒意見。
【好!既然大家都沒意見的話,那工作暫時就先這麼安排!後續如果有人想調動的話,再來跟我說。下面我們來討論一下明天的菜譜......】
說到這裡,黃嘯明看向江明:
【江老闆!這一次你來擔任大廚,你覺得做什麼菜比較合適我們中餐廳呢!】
【這跟我做什麼菜沒有關係,主要是看琺國人喜歡吃什麼!做出來的菜越符合他們的口味,我們越能從他們手裡賺到錢不是嘛?】江明以一個商人的角度來分析問題。
黃嘯明點了點頭,江老闆說的有理,不過到底要做什麼菜呢?
江明這時候繼續說道:
【來之前我查閱了一下資料!琺國人跟我們的飲食習慣不同!】
【他們不喜歡吃辣,但喜歡蔥、蒜、香菜這些異味調料,還喜歡吃兔肉、肉腸、海鮮、魚、蔬菜和水果等食品。】
【我們可以圍繞他們喜歡吃的這些食物,來制定食譜!】
【不過一個餐廳裡至少要有810個菜品,才能滿足不同顧客的口味需求,我覺得還是大家來集思廣益一下吧。】
江明並不準備把所有的菜品都包攬下來.
他知道很多明星上這檔節目是為了曝光度。
他不可能一個人做飯,把風頭全搶光了。
所以還是適當地留給其他明星一點展示的空間。
黃嘯明顯然也想到了這一點。
他說道:【那就每個人都想一兩道菜吧,誰想到的誰來做,這樣可以吧?】
眾人都點了點頭表示沒什麼意見。
張寒韻第一個舉手道:【我覺得番茄炒蛋不錯,我個人很喜歡吃!可不可以加進選單裡。】
【大家覺得呢?】黃嘯明看了眾人一眼。
大家都點了點頭,表示沒什麼意見。
番茄炒蛋雖然說很普通的一道家常菜。
但是知名度高到每家每戶的餐桌上都有它的身影。
由此可見它的口味是比較受到大眾歡迎的。
說不定老外也很喜歡吃呢。
見大家都沒意見,黃嘯明在本子上把番茄炒蛋記了下來。
【好!第一道菜有了!接下來誰還有想法?】
白舉缸這時候舉手道:【我覺得西藍花炒蝦仁也不錯!】
他最後一直在健身減肥,吃的最多的就是西藍花和蝦仁這些東西了。
黃嘯明:【好!西藍花炒蝦仁也算一個!還有呢?】
柳顏這時候說道:【回鍋肉也不錯!】
黃嘯明點了點頭,又把回鍋肉加了進去。
【三個菜了,還有呢?】
【是不是還要有湯啊?】白舉缸突然想到。
【肯定要有湯啊!大家再想