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2013年的夏季,鄭州這座城市被炎熱籠罩著。顧茗在這家涉外五星級酒店的中餐酒水部擔任領班已經快半年了。
我記得初到中餐酒水部時,就被這裡的繁忙景象所震撼。酒水部裡陳列著各種各樣的美酒,從國內的茅臺、五糧液到國外的拉菲、軒尼詩等。員工們在其間穿梭忙碌,準備著迎接即將到來的用餐高峰。
我是一個細心且善於觀察的人。我很快就熟悉了部門裡的員工,並培訓了一批新員工,其中有一個活潑開朗的女孩叫汪靈兒,她總是充滿著歡笑,在酒水部裡負責酒水的推薦和簡單的調酒工作。
在日常的工作中,我努力學習著關於酒水的知識,我要確保每一瓶酒的儲存條件合適,每一杯酒的服務都能達到五星級酒店的標準。我經常對員工們說:“我們的酒水服務是中餐體驗中不可或缺的一部分,要讓顧客在品嚐美食的同時,也能享受到美酒帶來的愉悅。”
一天,酒店裡傳來訊息,酒店董事長鄭總將會到中餐部用餐,這讓整個中餐酒水部都緊張起來。我更是打起了十二分的精神,我親自檢查著每一個細節,從酒具的清潔到酒水的溫度。
當鄭總走進餐廳的時候,我迎了上去,恭敬地引領鄭總到預定的座位。我在引導的過程中,不經意間看了鄭總一眼,我發現鄭總的臉色有些不對。鄭總的臉色略顯蠟黃,而且眼神中似乎帶著一絲疲憊。
我心中隱隱覺得有些不妥,但我還是先按照流程為鄭總提供酒水服務。我推薦了一款年份適中的紅酒,說道:“鄭總,這款紅酒口感醇厚,與今天的中餐菜品搭配會很合適。”鄭總微微點了點頭,示意我可以開酒。
在服務的過程中,我的目光總是忍不住落在鄭總的臉上。一旁的汪靈兒注意到了我的異樣,她悄悄地問我:“你怎麼老是看鄭總,是不是有什麼事啊?”我壓低聲音說:“我覺得鄭總臉色不太好,我懷疑他可能患有重症。”汪靈兒瞪大了眼睛,覺得我的想法有些荒誕,她說:“你可別亂猜,鄭總可能只是最近累了。”我卻很堅持自己的想法,我對汪靈兒說:“我們來打個賭吧,如果我猜對了,你要請我吃一週的冰淇淋。”汪靈兒毫不猶豫地答應了:“好啊,要是你錯了,你要給我買一個月的咖啡。”
日子一天天過去,酒店裡突然傳出鄭總生病的訊息。原來鄭總在一次身體檢查中被確診患了直腸癌早期。這個訊息如同重磅炸彈在酒店裡炸開了鍋。我聽到這個訊息後,心中五味雜陳。我一方面為鄭總感到擔憂,另一方面又覺得自己當時的猜測竟然是正確的。
汪靈兒找到我,有些沮喪地說:“顧茗,沒想到你真的猜對了。看來那一週的冰淇淋我是逃不掉了。”我此時並沒有心思開玩笑,我說:“鄭總現在一定很痛苦,我們應該為他祈禱。”
鄭總很快就決定飛到美國接受治療。酒店裡的員工們都在為鄭總的病情擔心,大家都希望鄭總能夠早日康復。我在工作之餘,也經常會想起鄭總,我覺得鄭總在酒店裡一直是一個很有威望的領導者,我希望鄭總能夠戰勝病魔。
經過一段時間的治療,鄭總終於康復歸來。當鄭總再次出現在酒店的時候,大家都驚訝地發現他瘦了一圈。曾經那個精神飽滿的鄭總變得有些憔悴。
我再次見到鄭總時,鄭總已經完全戒掉了菸酒。我為鄭總服務的時候,能明顯感覺到鄭總的變化。鄭總不再像以前那樣對酒有著濃厚的興趣,他只是點了一杯果汁。
我對鄭總說:“鄭總,看到您康復真是太好了。”鄭總微微一笑,說:“經歷了這場病,我才知道健康的重要性。以前總是忙於工作,忽略了自己的身體。”我點頭說:“是啊,鄭總,您現在的狀態也很好。”鄭總看著我說:“顧茗啊,我聽說當時你還猜測我生病了,你是怎麼看出來的呢?”我有些不好意思