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&ldo;稍等,就好了,對不住啊,破車正好壞在路中間,真是抱歉了。&rdo;老王一邊在車下忙碌,一邊連連道歉。
&ldo;沒事兒,你忙。&rdo;薛城看了看一整車的土豆,&ldo;你這土豆是要拉農場去?&rdo;車頭向著農場方向,她記得蘋果承包戶老馮頭說過,老王頭土豆大豐收,倉庫裡到處是土豆。
&ldo;本來是打算拉出去賣的,沒賣了,車壞了,今年土豆橫行,走哪兒都是土豆,連我做夢坑頭上不是我媳婦,都成土豆了。你搬兩袋回去吃。&rdo;這是一個樂觀的新時代老農民
薛城想回去做個燉土豆也不錯,大冷天,熱氣騰騰的土豆燉牛肉配上收工饅頭,好吃。
&ldo;那行,待會兒我要兩袋子。&rdo;
老王很快從車底下爬出來,擦了擦手,給薛城搬了兩袋土豆放她車上。
薛城給他錢,說什麼也不要:&ldo;不值錢,拿去吃吧,吃完了還來我倉庫搬,反正過兩個月,吃不完就要發芽。我明年可不想種這麼多土豆了。&rdo;
薛城腦中靈光閃閃,土豆,何不用土豆做點心呢?
那個棒子的樂天囂張地說,我們華夏人離不開它的薯片,那麼就製作薯片吧,若是能做好,還可以順便幫老王銷貨。
薛城不愛跟人推來讓去,他堅決不肯收錢,便道:&ldo;那行,我先回去研究用土豆做點心,,若是成功了,就買你的土豆。&rdo;
&ldo;行行行。&rdo;老王連連答應,能銷貨當然是好的,只是薛城的蛋糕店能用土豆做什麼。他知道薛城在蛋糕店工作,那家店據說很多人排隊買點心的。
薛城拉著兩袋土豆回到農場小院。沐浴在霧霾中的燕攬夕師父正低頭玩手機,遠遠看見滿屏小字,莫非在看網路小說!
薛城將土豆拎到廚房,洗了一些,削皮切片,放進烤箱。
顏色焦黃時,取出土豆,薛城先拿了一塊品嘗。原汁原味的烤土豆,切片有點厚,家用烤箱溫度不夠,所以口感有些軟,也沒有加入靈氣改造食材,味道的確不如超市買的薯片。
當然,這只是她在解剖食材,要掌握土豆在各種狀況下的口感以及營養表現。
薛城繼續試驗解剖,土豆片切得越來越薄,口感越來越脆,但依然達不到超市所賣的土豆的薄脆。經過不斷研究,發現是土豆中的芡所致。
她上網查閱考薯片的製作,發現通用做法是將土豆的芡洗掉,用鹽和各種新增劑提味。新增劑她肯定是不會用的,至於鹽,現代人攝入鹽分太多了,她也不打算用。
要做就做真正的原味薯片,沒有任何新增!當然,除了靈氣。
薛城再次拿起一顆土豆,運轉靈瓏點心神功,注入靈氣與菜刀,使菜刀飛快的切片過程中,靈氣融入土豆片中,提升土豆的營養,提純味道。
但是一顆土豆切完,菜刀報廢了,這是一把普通的鐵刀,經受不起靈氣快速融入運轉的衝擊,碎成一片片的鐵塊。
薛城重新拿出一把菜刀,切土豆的速度放慢,一顆土豆切完,菜刀完好,靈氣也均勻注入堵頭片中,但是土豆的芡流了很多。
薛城將兩個土豆的切片放進烤箱烘烤。
十分鐘後,土豆片色澤金黃,薛城,關了烤箱,取出土豆。
因為靈氣的加持,土豆的香味濃鬱悠長,廚房門口傳來雞仔們的叫聲。要不是薛城的威懾,怕遇見衝進來搶食了。
薛城摘掉手套,剛要取了品嘗,燕攬夕的聲音響起:&ldo;前一顆好吃,後邊這顆,口感不夠脆。&rdo;
薛城回頭,看到燕攬夕已經坐在餐桌前,伸手抓著烤網上的土豆往嘴裡塞,吃得優雅