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白日舟車勞頓,一夜安眠。
翌日,邱予初早早醒來,看到桌上放置著一套青玉茶盞,顏色清新,賞心悅目。
開啟茶盅,一股沁人心脾的蘭花香嫋嫋飄出,仔細一看竟是早春獨芽的蒙頂甘露!令人茶癮大發。
邱予初提起茶壺,沖洗茶盞,預熱飲具。認真沖洗兩三遍,放置在架子上瀝水。
用茶匙取適量蒙頂甘露,丟在茶碾中,細細研磨,待成粉末時停下,舀在細篩裡,輕輕搖晃,篩出略粗的顆粒,更微小的粉末落在茶盞中。
準備就緒,開始點茶。
在茶盞中點泡沸水,將茶粉調和成蛋清狀,再新增沸水,邊添水邊用茶匙擊拂。
邱予初手臂痠麻,這真是個力氣活!
七次入湯打茶後,茶湯成乳白色,表面泛起湯花能凝住杯盞不動,邱予初停下,看這成色算是勉強成功。
邱予初坐下,端起茶碗輕酌,推開窗戶,一陣朦朧霧氣飄進,聞之心怡。
南川樓建在大運河邊,景色堪稱一絕。
運河盈盈流水,清澈平靜的河面上一片歡騰之色。迎來送往的各式船舶扁舟,動作嫻熟的打漁人,磷光點點的魚兒,熱鬧非凡!
如此生活也是悠閒!
“什麼茶這麼香?”皇帝踏出房門便聞到,經過邱予初房間,香味更甚,開口詢問。
邱予初聽到聲響,放下茶盞,開啟房門,看見皇帝立於外側,俯身行禮:“老爺,早上好!”
“好了,沒那麼多虛禮,快告訴我是不是你在煮茶?”皇帝和顏悅色。
“老爺好嗅覺,正是予初做的,只是學藝不精,勉強能喝而已,老爺若不嫌棄,予初再跟您做幾盞。”邱予初乖巧一笑。
“好!走!讓我嚐嚐小十的手藝。”皇帝和藹笑道。
進門一瞧,桌上的茶具擺放有序,還沒喝完的茶盞正汩汩冒著熱氣,窗戶半開,坐下一眺,河中景色無敵。
“老爺,這南川樓的景色就值千金,您且觀賞著,予初為您點茶。”說完開始重複剛剛的步驟。
皇帝定眼觀察邱予初,入湯動作輕柔、擊拂連貫用勁,有的放矢、張弛有力,不由地點頭讚賞。
片刻之後,邱予初觀察到茶湯乳霧洶湧,溢盞而起,遂停手,將茶盞雙手送到皇帝面前。
“老爺請!予初手法生疏,還請您見諒!”
皇帝端起茶盞,輕酌一口,蘭花香清正高揚、滋味醇厚甘鮮,回味持久。
“嗯!小十技藝嫻熟,可別自謙了啊!”皇帝眉眼舒展,笑著稱讚。
“老爺品著開心就好!”邱予初端坐於前。
皇帝細細品嚐,越品越香,邱予初在旁邊添湯。
“老爺,咱們之後又去哪裡?”邱予初很好奇。
“滄州乃大運河途經重鎮,你猜我們下一站要去哪兒?答對有賞!”皇帝不答反問。
“莫非是濟寧?”邱予初低頭淡笑,再給皇帝添了一次茶湯。
皇帝右手一頓,眸底染上訝然之色,驚異問道:“你如何知道?”
“滄州往南有三個較近的停靠點:德州、臨清、聊城,風土人情與滄州大相徑庭,不用特別去看。揚州往北也有三個重鎮:淮安、宿遷、徐州,三鎮聯絡較為緊密。”
邱予初頓了頓繼續說道:“唯獨濟寧居中,南北不沾,從距離來講不會太遠導致旅途過於疲乏,也不會太近浪費人力財力。所以算是很划算的中轉驛站。”
皇帝側耳傾聽,勾唇一笑。
邱予初觀察皇帝的臉色,再次啟唇:“濟寧乃是人文初祖黃帝、至聖孔子、亞聖孟子、復聖顏回、史家左丘明的出生地。集華夏文明、東夷和儒家文化於一體的發祥地。