第41章 你這是烙油餅? (第1/2頁)
愛吃老虎的牛提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
等兩個弟弟燒好了水,把陶罐拿下來的時候,劉根來拿起鐵鍋,放上了灶臺。
跟他預計的一樣,六刃的大鐵鍋放上灶臺剛剛好,用黃泥封上邊兒就能用。
“二姐,給我切片肥肉。”劉根來往鍋裡填著水,衝劉敏說著。
“你要肥肉乾嘛?”劉敏不解。
“開鍋。”
“啥叫開鍋?”
劉敏還是不明白,李蘭香倒是知道劉根來想幹什麼,便笑道:“開鍋多用水刷幾遍就行了,不用非得用肥肉,肥肉上都是油,糟踏了多可惜,你這孩子就是不會過日子。”
“咱家的肉夠吃了,不差這點。”
不用肥肉擦一遍,鐵鏽肯定去不乾淨,炒菜就會有一股怪味,鍋也容易長鏽。
其實,劉根來也不知道具體怎樣開鍋,前世他倒是刷過幾個賣鐵鍋的影片,但也只是看了幾眼,沒有記全,只知道開鍋要用油和肥肉。
用點肥肉李蘭香都捨不得,他要是敢把油倒進鍋裡,再丟掉,李蘭香非得跟他急眼,索性他就把這一步省了,反正具體怎麼操作他也不會。
把水燒熱,用炊帚把鐵鍋連刷了四五遍,再把鍋燒熱的時候,劉根來就捏著一片肥肉滿鍋擦著。
肥肉跟熱鍋一接觸,滋滋冒油,一陣陣肉香把圍在一旁看熱鬧的根喜根旺和彩霞饞的直咽口水。
“大哥,等你用完了,能把肉給我吃了嗎?”劉根旺哈喇子都快流出來了。
“大哥,我也想吃。”
劉根喜畢竟比劉根旺大了兩歲,雖然也饞,但沒好意思開口,劉根旺先說了,他便迫不及待的跟著要肉。
“我也要吃肉,我要吃大肉。”劉彩霞叫的比兩個哥哥更歡,抱著劉根來的腿,墊著腳尖,抻趁著脖子,往鍋裡看著。
“三個小傻子,你們看這肉還能吃嗎?”劉根來把擦了一遍鍋的肥肉拿給他們看著。
原本白花花的肥肉已經黑了,又焦又糊,還滿是髒乎乎的鐵鏽,散發著一股難聞的氣味。
“咋不能吃?多香。”
劉根喜伸手想要去接,劉根來一甩手,把那塊肥肉丟進了鍋灶。三個小傢伙立刻蹲下來,看著火裡的肉滿臉疼惜。
“哎呀,你這孩子咋那麼糟踐東西。”正在揉麵的李蘭香急的差點衝過來,要不是滿手都是面,她都能把那塊肥肉從火堆裡撿出來,“那麼大一塊肥肉說扔就扔,好好洗洗,一樣能吃。”
“媽,你就別心疼了,咱家的肉都吃不完,不差這一點。”劉根來又衝劉敏勾了勾手,“二姐,再給我切一片。”
“還切?”劉敏也是一陣肉疼,“差不多就行了,肉再多也不能這麼糟踐。”
“二姐,你要不切,我就把整塊都拿來了,那樣糟踐的更多。”
對李蘭香,劉根來還解釋解釋,跟劉敏,劉根來就直接威脅上了。
“看把你能的,你要敢把整塊肉都糟踐了,我就把你按鍋裡擦一遍。”
嘴上這麼說著,劉敏還是切了一片肥肉,遞給了劉根來。
只是,這片肥肉比剛才那片小了不是一丁點。
“切大點,這點肉我都捏不住。”劉根來哭笑不得。
“你一邊去,我來。”
劉敏放下菜刀,就要用那片比小拇指尖大不了多少的肥肉擦鍋,劉根來急忙把她拉到一邊,自己用刀切下了一片肥肉。
劉敏的手還凍著,要是再被鐵鍋燙傷,非爛了不可。
一家人都拗不過劉根來,眼睜睜的看著他又糟踐了一塊肥肉,一個個的那叫一個心疼。
鍋開好了,面也醒的差不多了,李蘭香便開始烙餅。
劉根來一看就感覺不對。
李蘭香