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再次落腳在雲祁山，秋高氣爽的風光景物與之前進來又有大不同。
按照空間裡的時差換算規則，此時已經歷過夏季和仲秋，剛過了寒露時節，差幾日霜降。
嗯，此時節正好還可以採製些秋茶做成普洱茶青餅。
其他茶種茶類的秋茶期可能以白露節氣為分期，而普洱秋茶，又稱為“谷花茶”（按雲南主要茶區稻穀花飄香的時間採摘），卻一般是在農曆八月下旬到十月初。
燕紓忽然意識到這一點，心情大悅。
她已經很饞普洱茶喝了，外面流通的，倒是有邊磚黑茶，不知是哪裡的茶葉原料製作，有一點點像雅安藏茶，但是一直未曾出現與前世普洱茶生茶相類的茶品資訊。蒸後踩包發酵以及人為渥堆做熟的工藝都已經有了，曬青+蒸壓後發酵的難道沒有？不合常理，估計是前身和她都還不知道而已。
當然，準確說來，21世紀的“普洱茶”已經被搞成特定的地理標誌保護的專屬茶品，按產業國標必須是在雲南省的一定區域範圍內所產的，大葉種曬青原料，還得在原產地採用特定的加工工藝製成。
姑且不論這個定義標準中沒有包含中小葉種等疏漏和有關產區範圍等其他疑問之處，只為著換了時空，燕紓需要掩藏起穿越而來的痕跡線索，她在空間要採製的茶，即使雲祁山南嘉格木峰一帶的地理環境條件很像雲南，且採用完全同樣的工藝流程，但是，也只能另起它名了。
起名軒主燕紓動動腦，或許可以叫做“攴耳茶”哈哈哈。
正值上午，陽光晴好。燕紓是個實幹家，馬上進入巖洞（這裡是她在空間內最重要的一個儲藏、棲息地，就起名為“果因洞府”吧），找出上次金蟬脫殼時喬裝大叔採買的物資。
先換上一身短褐的粗布衣褲，保證幹活利落方便。又展開一領蔑席，在巖洞外圍山崖下較為平整的巖面上鋪好，然後洗涮了一口大鐵鍋，穩穩地架在幾塊大石頭之間，撿拾乾柴來用火鐮生火開了鍋，試過鍋溫，這才熄火埋灰，背起竹筐去山上採茶。
山上霧氣將散，茶樹上還帶著露珠。她這次採摘的是冷泉邊的那幾棵數百年的小葉種茶樹。因為是經過修剪照料的完全栽培型，樹頂不是很高，她直接攀爬上樹，踩在粗粗的枝幹上，哼唱著西雙版納傣族民歌《採茶歌》——
“喂諾！採茶的姑娘心高興，採茶採遍每座茶林。
就像知了遠離黏黏的樹漿，無憂無慮好開心。
我們要以茶為本，年年都是這樣歡欣。
喂諾！青青茶園歌聲飛揚，歌聲伴著笑聲朗朗。
笑聲是這樣喜悅和甜美，聲聲在茶林中迴盪。
姑娘的歌聲喲！讓採茶的人們心歡暢！”
不多時，已經採滿一筐。燕紓不耽擱地揹回山下，開始按照古法曬青毛茶的步驟處理鮮葉。
炒焙之前，茶葉攤晾萎凋還需要較長時間，燕紓決定再去摘些母樹古茶的鮮葉，也做出一部分茶樣。之前馴化過的那一棵母樹，修理的枝條經過一個雨季又發出了新芽葉，或可一試。
