第052章:一舉奪魁【求鮮花!】 (第1/19頁)
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臺下的魏民生看到何雨柱這番動作。
滿意的點了點頭,說道:
“柱子這點還不錯,知道早做出來晾著最後色香味肯定不如剛做出來的好,倒是帶腦子了。”
沒過多久,大家都將白菜切好了。
還有幾個已經開始起鍋燒油了。
何雨柱看到之後,再次洗了洗手。
開幹!
起鍋燒油。
何雨柱按部就班,按照著系統提示一步步的操作。
在烹飪過程中,在什麼時候開始調整火候。
在什麼時候放入配料調料。
系統都會精確的掐點提示。
何雨柱這頓飯做的倒是輕鬆。
很快一道清水白菜做好了。
何雨柱看著自己做的這道清水白菜。
中心是用白菜梗的部分雕刻成的蓮花。
一片片的花瓣狀的白菜梗如白玉,放在大碗的中心猶如白玉蓮花。
而周圍漂浮著的,正是白菜的菜葉和菜葉菜梗銜接處比較嫩的部分。
菜葉就像是中心白玉蓮花的蓮葉。
呈現著淡淡的綠色,像極了晴水綠色的翡翠。
晴水綠翡翠色的蓮葉映襯著白玉色的蓮花。
整道菜就像是玉琢的藝術品一樣。
稍微點綴幾顆枸杞。
使的這件清冷的藝術品帶了些許的煙火色。
就連何雨柱本人,都看迷了。
很快,大賽負責人員走前來,將何雨柱做的清水白菜蓋蓋子,貼標籤端走。
隨後,擺放在了評委的桌子。
評委們一道一道的品嚐著各位大廚做的清水白菜。
雖然是無比質樸的一道菜。
但是在各位大廚的烹飪下,卻變成了一道道色香味俱全的極品菜餚。
雖然桌子這十幾道都是水煮白菜,但是確又各有千秋。
評委們連續吃了好幾道,都難以評出高低下的等次來。
評委們一道一道試吃著。
就在快要到了審美味覺疲勞的時候。
下一道的菜罩掀開。
何雨柱的水煮白菜映入眼簾。
幾位評委在看到何雨柱做的蓮花造型之後。
頓時,眼前一亮。
身後的記者看到之後,也是紛紛抬來相機拍照。
幾位評委對這道菜的造型紛紛點評起來。
“這道菜在造型的創意不錯嘛。”
“對,看去倒更像是一件藝術品。”
“單看造型來說,這道菜倒是這幾道菜裡最好的,就是不知道味道如何。”
評委說著,紛紛拿起了筷子。
從碗裡夾起來一塊白菜。
送入了嘴裡。
頓時白菜的香味融合著湯汁在嘴裡炸開。
評委們眼睛頓時一亮,接著閉眼睛細細品味了起來。
這道菜在保留了白菜原本味道的基礎。
用調料將白菜的味道激發到了極致的美味。本來已經吃的味覺疲勞的評委們。
味蕾猛然被喚起。
口齒之間,佈滿了這道菜的美味。
於其他的水煮白菜形成了鮮明的對比。
這種對比,甚至是斷層的高度。
吃完何雨柱的水煮白菜之後。
評委們心中的冠軍人選也有底了。
有了何雨柱的水煮白菜作對比。
剩下幾位大廚的水煮白菜。
倒是被襯托的有些食之無味了起來。
等到評委們將所有的水煮白菜全部品嚐完成之後。