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遠月茶寮料理學園食戟會場
《鐵鍋料理王》的牛肉料理不能用了，《妙手小廚師》的蓋飯也不能用了。
那馬鹿怎麼辦呢？
這個時候，馬鹿突然想到了泥轟和牛的傳說。
傳說泥轟頂級的神戶牛肉要聽音樂、做按摩、喝啤酒。
馬鹿一下子捕捉到了關鍵詞——喝啤酒。
喝啤酒怎麼了，就不允許人家牛喝啤酒嗎？
不，喝啤酒讓馬鹿想起了《妙手小廚師》的作者寺沢大介畫的另外一部漫畫《將太的壽司全國大賽篇》中的一段劇情。
在《將太的壽司全國大賽篇》中，男主角關口將太與對手大年寺三郎太進行壽司比賽。
比賽的題目是牛肉壽司，並且需要參賽選手自己去神戶三田的各個牧場尋找適合的牛肉。
關口將太找到了一家牧場，牧場主給飼養的牛喝啤酒。
當時關口將太就選擇了這個牧場的牛肉。
當然漫畫給的解釋是因為啤酒能促進食慾，幫助消化，讓牛長出的肉又肥又軟。
當然了，神戶牛肉還有一個重要點就是牛都是閹割過的。
一句話形容，那就是和牛因為屌爆了，所以牛b。
想當年，網文剛萌芽時，有部韓娛文。男主角買了個牧場，然後準備養牛，說給牛按摩、聽音樂就能養出和牛，最後真的養出了和牛。
……
和牛如果真的那麼好養，價格也就不會那麼高了。
關鍵來了，這場比賽，關口將太輸了。
為什麼呢，原來關口將太的對手大年寺三郎太找到了更好的牛肉，而且還透過跑步到比賽會場讓牛肉【自然發酵】。
而大年寺三郎太的牛肉是以蘋果為食的傳統牛。
漫畫的解釋是吃蘋果的傳統牛肉具有甜味的香氣，毫無雜質，澄淨而清純。用葡萄酒或洋蔥的牛肉，只會破壞牛肉原有的自然滋味。
教導馬鹿、幸平創真勃艮第燉牛肉的羅蘭·夏佩爾直呼內行，在這次食戟用洋蔥的幸平創真再呼內行。
這混雜了泥轟的傳統牛養殖法，加跑步發酵的毅力，這在廚藝漫畫中還不是亂殺？
而大年寺三郎太與關口將太的牛肉壽司就給予了馬鹿靈感。
馬鹿表示我全要，於是在水戶鬱魅被幸平創真各種挑逗搞得怒火中燒之時，馬鹿就偷偷加了蘋果酒。
？？？
蘋果酒沒錯，馬鹿是這麼想的，既然大年寺三郎太就靠蘋果，關口將太是靠啤酒，那我全都要，加個蘋果酒，不過分吧？
當然了，馬鹿敢這麼幹，主要還是有“美食神格”加持。
到時候由於加了蘋果酒，有酒香、有蘋果香，用“美食神格”的能量一混淆，吃蘋果的傳統啤酒和牛肉，不就成了嗎？
這也算是馬鹿的後手。
由於自己加入了這場幸平創真與水戶鬱魅食戟，馬鹿深怕自己的出現會影響勝負。
於是就準備了這後手，到時候萬一幸平創真讓水戶鬱魅給錘了，馬鹿就靠這牛排打敗水戶鬱魅。
透過貶低幸平創真的牛排加入了洋蔥和紅酒，會破壞牛肉原本的味道，提升自己的料理格調。
當然了，還有一個重點問題，那就是馬鹿的澳洲m12和牛排該怎麼煎煮。
澳洲m12和牛與泥轟和牛都有一個問題，那就是由於兩者的脂肪含量高，因此料理難度大。
廚藝一般的正常人是很難料理高脂肪的牛肉的，因此如果正常人想自己料理高脂肪和牛其實是不建議的。
但馬鹿不是正常人，是個喜歡不走尋常路的人。
正常來說，要料理好高階的和牛需要長時間的練
