第21章 婉清出妙策,巧破刁難局 (第1/2頁)
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任婉清放下手中的菜刀,抹了抹額頭上並不存在的汗珠,環視了一圈竊竊私語的眾人,嘴角勾起一抹不易察覺的笑意。
“鄭廚師長,秦主管,你們說得對,我的確沒有完全遵守廚房的傳統規矩。” 她這突如其來的認錯,讓原本等著看她如何反駁的眾人,都愣住了。
鄭大福原本就鐵青的臉色,此時更是添了幾分得意,他挺了挺胸膛,像是鬥勝的公雞一般,趾高氣揚地說道:“哼,知道就好!你一個初來乍到的丫頭,就該老老實實地學著,別總想著搞些花樣,譁眾取寵!”
秦主管也捋了捋自己的鬍鬚,一副恨鐵不成鋼的模樣:“婉清啊,你這創新精神是好的,但也要符合我們酒樓的實際情況嘛。你看看,現在廚房亂成什麼樣了?這要是讓老爺知道了……”
馮夥計躲在角落裡,偷偷地觀察著任婉清的臉色,心裡暗暗叫苦。
他被鄭大福指使著監視任婉清的一舉一動,現在這情況,他也不知道該怎麼辦了。
任婉清平時那麼潑辣的一個人,今天怎麼這麼安靜?
難道是被鄭大福和秦主管的氣勢嚇到了?
任婉清默默地聽著兩人的數落,眼神卻異常平靜,甚至帶著一絲不易察覺的狡黠。
她低著頭,似乎是在認真反省自己的錯誤,這讓鄭大福更加得意忘形,滔滔不絕地說著任婉清的種種“罪狀”。
“你看看你做的那些菜,都是些什麼亂七八糟的東西?翡翠白玉卷?什麼古怪名字!還有那什麼糖醋排骨,酸酸甜甜的,像什麼樣子!我們傅家酒樓是百年老店,怎麼能……”
“鄭廚師長,”任婉清突然出聲打斷了他的話,語氣平靜得有些詭異,“您教訓的是,我確實錯了。”她頓了頓,抬頭看向鄭大福,嘴角微微上揚,“所以,我想請您……”
“所以,我想請您……嚐嚐我新做的幾道菜。”任婉清微微一笑,語氣謙遜卻帶著不容置疑的自信。
她轉身走到灶臺前,揭開幾個蓋著蓋子的盤子,一股濃郁的香味瞬間瀰漫開來,勾得在場眾人肚子裡的饞蟲蠢蠢欲動。
鄭大福原本還想繼續數落任婉清幾句,卻被這香味勾得嚥了咽口水。
他下意識地看向盤子裡的菜,只見幾道色香味俱全的菜餚擺放得精緻誘人,與他做的傳統菜式截然不同,卻又充滿了令人無法抗拒的誘惑。
“這是什麼?”鄭大福不自覺地走上前,指著其中一道菜問道。
“這是芙蓉醉魚,用新鮮的活魚加上秘製醬料蒸制而成,鮮嫩可口,入口即化。”任婉清耐心地解釋道,同時又指了指另外幾道菜,“這是碧玉豆腐,這是金絲蝦球,這是……”
秦主管也忍不住湊了過來,看著這些新奇的菜餚,眼中閃過一絲驚訝。
他雖然古板,但也並非頑固不化,這些菜餚的香味和賣相確實讓人難以抗拒。
任婉清等他們欣賞完畢,不緊不慢地從袖中拿出一份顧客滿意度調查,上面清晰地顯示著新菜品的好評率遠遠高於傳統菜式。
她指著調查結果,語氣平靜地說道:“各位,顧客的喜愛才是最重要的,傳統也需要與時俱進,不是嗎?”
鄭大福和秦主管的臉色頓時變得有些難看。
他們沒想到任婉清竟然早有準備,而且還用這麼直接的方式打了他們的臉。
鄭大福臉色鐵青,強詞奪理道:“這份調查說不定是你造假的!”
任婉清挑了挑眉,毫不畏懼地反駁道:“如果秦主管和鄭廚師長不相信這份調查的真實性,我們可以隨時重新調查,讓事實說話。” 廚房裡的氣氛頓時劍拔弩張,馮夥計嚇得躲在角落裡瑟瑟發抖,生怕自己被捲入這場紛爭。
“我……”鄭大福還想說什麼