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單看樣子就很有食慾,更別提吃起來如何了。

一聽這話,江君徹二話不說就用筷子夾起了一片送入口中。

沈離然見狀也從地板上站起身來,顧不得跟對方拌嘴,急急忙忙地跑去夾了幾片豬皮凍來吃。

劉瓊英在一旁看著直搖頭輕笑。

沈行書則按照慣例評價了起來,“這是什麼東西?好吃極了!軟中有硬,既不會太淡也不膩人,看上去都賞心悅目。”

考慮到大魏可能沒有水晶一說,沈睿姣提議道:“我們就叫它琉璃豬皮凍吧。”

“琉璃豬皮凍?”

沈行書跟著重複了一遍,“這個名字取得真好!正如其名,的確可口。”

品嚐過後,劉瓊英點頭表示同意。

“想不到豬皮還能做成如此美味的食物。”

她放下筷子向沈睿姣問道,“我們不能做些這樣的冷盤去市場上賣嗎?肯定能受歡迎。”

“這個我也不清楚。”

沈睿姣搖了搖頭。

因為這裡的人都喜歡吃內臟類食品,所以像肝、肺等下水的價格也不會低到哪裡去。

至於豬皮,則情況不明朗。

主要障礙還是清理過程中難以處理的細毛問題。

在這個世界,應該還沒人知道可以用瀝青去除豬毛的方法。

畢竟自己本來就是一個深閨小姐出身,見識有限。

沈睿姣心想,假如其他人確實沒有什麼好的解決方法,或許他們可以試試撿個空檔賺點外快。

沈行書表示贊同,“下次去市場的時候問問屠夫們的意見。若是豬皮的價格便宜,便可以多買些來做這種美味又漂亮的琉璃豬皮凍來售賣。”

“沒錯!還有那種火山石烤香腸也可以考慮一下賣出去。”

沈睿姣擺了擺手,“這個先緩一緩再說吧。現在豬肉價格上漲厲害,每斤都已經要二十二文錢了,據說屠戶說過接下來價格還可能更高呢。”

“肉價漲得厲害,處理腸子特別麻煩,而且剁肉也挺費勁。不僅耗時耗力,成本還高得很。如果生意好就算了,萬一生意不好,肯定是要虧本的。”

今天烤腸做得快,主要是因為有江君徹在幫忙。

要是讓她自己來,忙到天黑都吃不上飯。

換作是遇到牛爺之前,沈睿姣或許還會想試試,但現在她一點也不想了。

雖說牛爺這個人讓人討厭,但至少他可以以暴制暴,也怕那五十文錢再翻一番。

老百姓哪裡鬥得過官府?

別說牙稅了,哪怕那些官差每人嘗上一根,她都得虧死。

沈離然贊同沈睿姣的話,“睿姣說得對。依我看,咱們家現在最重要的事不是賣東西,而是得想想給祖母送點什麼壽禮。即使不在乎面子,也該好好考慮一下送啥最能表達心意。”

“要是你們不是非常堅持每個人都要送一件禮物,那我親手做個好吃的大壽糕送給祖母。

我親自做的壽糕,在這大魏裡絕對是獨一份的。”

沈睿姣早就有了這個想法。

沈睿姣說的壽糕就是生日蛋糕,自然是最獨特的。

沈行書搖頭,“咱們一家人只送一塊壽糕會不會顯得有些小氣?要麼睿姣你做壽糕,我們再想想別的?”

劉瓊英點頭,“不如還是照舊吧,每人一件。你祖母這次是花甲壽,畢竟是個喜慶的日子!若是在京城,這樣的日子都要設宴慶祝。哪怕條件再有限,也讓她知道,我們一家人都是記掛著她的。”

沈睿姣:“……”

我的壽糕如何就成了小氣?

看我不做出一個讓全家驚豔無比的蛋糕來。

“其實,

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